Przepis na deser ananasowy

Ten pyszny deser z serka śmietankowego z ananasem łączy w sobie słodycz rozgniecionego ananasa, bogactwo serka śmietankowego i chrupkość spodu z ciastek graham.

Dzięki warstwom kremowego nadzienia i lekkiej bitej śmietany jest to idealny przysmak na każdą okazję, od spotkań rodzinnych po świąteczne uroczystości.

Deser
Ten deser jest łatwy w przygotowaniu i oferuje zachwycającą równowagę smaków i tekstur.

Składniki

SkładnikiSpodnia/Posypka:26 arkuszy graham crackers, pokruszonych (około 4 filiżanek)¾ filiżanki (1½ kostki / 170 g)

roztopione masłoNadzienie:½ filiżanki (1 kostka / 113 g) masła, w temperaturze pokojowej8 uncji serka śmietankowego

w temperaturze pokojowej2 filiżanki (250 g) cukru pudru2 puszki (20 uncji każda) pokruszonego ananasa, odsączone16 uncji bitej śmietany (domowej lub kupionej w sklepie)

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Następnie przygotuj spód graham crackers. W dużej misce wymieszaj pokruszone graham crackers z roztopionym masłem, aż do dokładnego połączenia.

Dociśnij tę mieszankę mocno do dna naczynia do pieczenia o wymiarach 9×13 cali, tworząc równą warstwę.

Piecz spód przez około 10 minut lub do momentu, aż będzie złoty i stężały. Wyjmij go z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć.

Następnie przygotuj nadzienie, mieszając masło i serek śmietankowy w dużej misce. Używając miksera ręcznego lub miksera stojącego, ubijaj je razem, aż będą gładkie i kremowe.

Stopniowo dodawaj cukier puder i ubijaj, aż mieszanka będzie puszysta i dobrze połączona.

Gdy nadzienie będzie gładkie, dodaj odsączony zmiażdżony ananas, mieszając, aż do równomiernego rozprowadzenia.

Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę, upewniając się, że wszystko jest dobrze wymieszane. Nadzienie powinno być lekkie i puszyste, z przyjemną równowagą słodyczy i kwaskowatości.

Rozłóż nadzienie równomiernie na schłodzonym spodzie z grahamów, wygładzając wierzch szpatułką. Gdy nadzienie zostanie rozłożone, włóż deser do lodówki na co najmniej 3 godziny lub do momentu, aż stanie się twardy i stężeje.

Przed podaniem udekoruj dodatkową ubitą śmietaną lub nawet dodatkowymi pokruszonymi grahamami, jeśli chcesz. Pokrój w kwadraty i podawaj schłodzone, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.

Sposób wykonania