Przepis na ciasteczka z orzechami i nasionami

Instrukcje
1. Przygotuj suszone morele:
Suszone morele włóż do miski i zalej zimną wodą. Namocz je na 15–20 minut, aby nawodnić.
Odcedź wodę i pokrój suszone morele na małe kawałki.
2. Przygotuj orzechy i nasiona:
Orzechy posiekaj nożem.
W dużej misce wymieszaj posiekane orzechy włoskie, laskowe, pestki dyni, pestki słonecznika, nasiona sezamu, siemię lniane, migdały i orzeszki piniowe.
3. Połącz składniki:
Dodaj posiekane suszone morele do mieszanki orzechów i nasion.
Wlać 40 ml naturalnego miodu i dodać 1 białko jajka.
Dodaj szczyptę soli.
Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki równomiernie się połączą.
4. Uformuj ciasteczka:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Używając rąk, uformuj z masy małe ciasteczka i połóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.
5. Pieczenie:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, lub do momentu, aż ciasteczka będą złocistobrązowe i twarde.
6. Ostudzić i podać:
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do ostygnięcia przez kilka minut.
Przenieś ciasteczka na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Delektuj się tymi zdrowymi i pysznymi ciasteczkami z orzechami i nasionami!
Propozycje prezentacji
Można ją spożywać jako szybką przekąskę z filiżanką herbaty lub kawy.
Połącz go z jogurtem greckim, a otrzymasz śniadanie bogate w białko.
Posyp nim miseczkę płatków owsianych lub jogurtu, aby uzyskać dodatkową konsystencję.
Porady kulinarne
Pamiętaj o drobnym posiekaniu orzechów, aby równomiernie rozłożyć je w ciasteczkach.
Jeśli mieszanka wydaje się zbyt sucha, dodaj łyżkę miodu lub odrobinę białka jaja, żeby łatwiej ją połączyć.
Możesz swobodnie zamienić orzechy i nasiona na swoje ulubione.