Przepis na chrupiące owsiane chipsy z serem: pyszna chrupiąca przekąska

1. Rozgrzej piekarnik
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (350°F) . Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu i ułatwić czyszczenie.

2. Przygotuj mieszankę
Zetrzyj ser: Użyj drobnej tarki, aby zetrzeć wybrany twardy ser. Im drobniejsze tarcie, tym lepiej ser się rozpuści i połączy z owsem.
Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj starty ser z bezglutenową owsianką. Dobrze wymieszaj, aż ser równomiernie rozłoży się w płatkach owsianych. Dzięki temu każdy chrupek będzie miał idealną równowagę między serowym smakiem a owsianą chrupkością.
3. Uformuj chipsy
Nabieraj i kształtuj: Użyj łyżeczki, aby nabrać małe porcje mieszanki na przygotowaną blachę do pieczenia. Spłaszcz każdą porcję tylną stroną łyżki, aby utworzyć cienkie, okrągłe kształty. Staraj się, aby były jednakowe, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Odstępy: Pozostaw trochę miejsca między każdym chipsem, ponieważ mogą one lekko rozrosnąć się podczas pieczenia.
4. Piec
Pieczenie w piekarniku: Włóż blachę do pieczenia do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż chipsy będą złocistobrązowe i lekko chrupiące na brzegach. Uważaj na nie, aby nie były przepieczone, ponieważ ser może zmienić kolor ze złotego na spalony dość szybko.
5. Ostudzić i podać
Początkowe chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij chipsy z piekarnika i pozwól im ostygnąć na blasze do pieczenia przez kilka minut. To początkowe chłodzenie pozwoli im lekko stwardnieć.
Przenieś na kratkę: Ostrożnie przenieś chipsy na kratkę, aby całkowicie ostygły. Ten krok jest kluczowy, ponieważ pomaga zachować ich chrupkość, umożliwiając cyrkulację powietrza wokół nich.
6. Ciesz się serowymi owsianymi chipsami
Te chipsy najlepiej smakują świeże, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku nawet przez tydzień. Podawaj je jako samodzielną przekąskę, chrupiący dodatek do zup lub pyszny dodatek do sałatek.

Informacje żywieniowe
Poniżej przedstawiamy zestawienie wartości odżywczych chipsów owsianych z serem na porcję:

Porcje: 6
Kalorie: 150
Całkowita zawartość tłuszczu: 10 g
Tłuszcz nasycony: 6g
Cholesterol: 30 mg
Sód: 220 mg
Całkowita zawartość węglowodanów: 7 g
Błonnik pokarmowy: 1g
Cukry: 0g
Białko: 7g
Te Cheesy Oat Crisps oferują satysfakcjonującą mieszankę białka i węglowodanów, co czyni je doskonałą przekąską dla tych, którzy szukają szybkiego, odżywczego kęsa. Dzięki dodatkowym zaletom owsa, te chipsy są źródłem błonnika pokarmowego, co przyczynia się do lepszego trawienia i uczucia sytości.

Wskazówki, jak przygotować idealne chipsy
Uważaj na piekarnik: Piekarniki mogą się różnić, więc uważnie obserwuj chipsy podczas pieczenia. Powinny być złote i jędrne, ale nie za ciemne.
Wariacje serowe: Eksperymentuj z różnymi serami, aby odkryć swoje ulubione połączenia smakowe. Mieszanka parmezanu i cheddara oferuje wyrazisty smak, podczas gdy gouda zapewnia łagodniejszy, kremowy smak.
Przechowywanie chipsów: Aby zachować ich chrupkość, przechowuj chipsy w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku. Unikaj chłodzenia, ponieważ wilgoć może spowodować utratę chrupkości.
Delektuj się przygotowaniem i zajadaj tymi pysznymi owsianymi chipsami z serem – przekąską, którą łatwo przygotować i która jest pyszna!