Proste i pyszne bretońskie placuszki z jabłkami

Przygotowanie jabłek: Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plastry.
Masa na placuszki: W misce połącz mąkę, jajka, mleko, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i szczyptę soli. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać odrobinę więcej mleka.

Smażenie: Rozgrzej odrobinę oleju na patelni na średnim ogniu. Każdy plasterek jabłka zanurz w cieście i smaż na złoty kolor z obu stron (około 2-3 minuty z każdej strony).
Podanie: Gotowe placuszki układaj na talerzu, a po wystudzeniu posyp je cukrem pudrem (opcjonalnie) i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: