Reklama
Reklama
Reklama

Pożywny placek ziemniaczano-mięsny z warzywami

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę.
Jeśli mięso jest zbyt tłuste, odcedź nadmiar tłuszczu.
Przygotowanie masy ziemniaczanej:

W dużej misce połącz starte ziemniaki, marchew, paprykę i cebulę.
Dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz i tymianek. Dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody, aby uzyskać konsystencję ciasta na placki ziemniaczane.
Przygotowanie mięsa:

Na patelni rozgrzej olej lub masło, dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze wysmażone i lekko przypieczone.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Łączenie składników:

Do usmażonego mięsa dodaj przygotowaną masę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Smażenie placka:

Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju. Wlej połowę masy, rozkładając ją równomiernie na całej powierzchni.
Smaż na średnim ogniu przez około 7-10 minut z każdej strony, aż placek będzie złocisty i chrupiący.
Podawanie:

Po usmażeniu, przełóż placek na talerz. Pokrój na kawałki i podawaj gorące.
Możesz posypać świeżymi ziołami, np. koperkiem, lub podać z ulubionym sosem.
Wskazówki:
Możesz dodać do masy także inne warzywa, takie jak cukinia, brokuły, czy fasolka szparagowa, aby wzbogacić smak.
Jeśli chcesz, aby placek miał bardziej kremową konsystencję, możesz dodać do masy trochę twarogu lub śmietany.
To danie świetnie smakuje z surówką, kiszonymi ogórkami lub prostym jogurtem naturalnym.
Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Magiczna tabletka sprawi, że grill gazowy nabierze prawdziwego blasku: rozpadają się osady węglowe

Napełnij rondelek wodą i postaw na ogniu. Do wody dodać dwie tabletki do zmywarki i doprowadzić do wrzenia. Umieść stojak ...

Zmieszaj pastę do zębów i płyn zmiękczający do tkanin, a nie masz pojęcia, co stanie się dalej

Mieszanka jest skuteczna w filiżance Pasta do zębów to  doskonały sprzymierzeniec w czyszczeniu zębów i sprzątaniu  domu . Idealna do usuwania resztek prania ...

Sernik z wiaderka na kruchym spodzie

Przygotowanie Wszystkie składniki na masę serową oprócz jaj zmiksować na jednolitą masę. Na końcu dodać jajka i również zmiksować. Z ...

„Sałatka, która zaskakuje przy każdym kęsie”

Przygotowanie składników: Dokładnie umyj rukolę i mieszankę sałat, a następnie osusz. Awokado obierz i pokrój w plasterki. Ser pokrój w ...

Leave a Comment