Reklama
Reklama
Reklama

Pożywny placek ziemniaczano-mięsny z warzywami

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę.
Jeśli mięso jest zbyt tłuste, odcedź nadmiar tłuszczu.
Przygotowanie masy ziemniaczanej:

W dużej misce połącz starte ziemniaki, marchew, paprykę i cebulę.
Dodaj jajka, mąkę, sól, pieprz i tymianek. Dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody, aby uzyskać konsystencję ciasta na placki ziemniaczane.
Przygotowanie mięsa:

Na patelni rozgrzej olej lub masło, dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze wysmażone i lekko przypieczone.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Łączenie składników:

Do usmażonego mięsa dodaj przygotowaną masę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Smażenie placka:

Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju. Wlej połowę masy, rozkładając ją równomiernie na całej powierzchni.
Smaż na średnim ogniu przez około 7-10 minut z każdej strony, aż placek będzie złocisty i chrupiący.
Podawanie:

Po usmażeniu, przełóż placek na talerz. Pokrój na kawałki i podawaj gorące.
Możesz posypać świeżymi ziołami, np. koperkiem, lub podać z ulubionym sosem.
Wskazówki:
Możesz dodać do masy także inne warzywa, takie jak cukinia, brokuły, czy fasolka szparagowa, aby wzbogacić smak.
Jeśli chcesz, aby placek miał bardziej kremową konsystencję, możesz dodać do masy trochę twarogu lub śmietany.
To danie świetnie smakuje z surówką, kiszonymi ogórkami lub prostym jogurtem naturalnym.
Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

7 niesamowitych witamin naprawiających uszkodzenia nerwów

Witamina B12, czyli kobalamina, jest niezbędna do metabolizmu komórek nerwowych i produkcji mieliny, która pełni funkcję izolacji wokół nerwów. Chroni ...

Zapiekanka brokułowa z pomidorami i kremowym sosem: Pyszna i zdrowa propozycja na obiad

Do zapiekanki możesz dodać również inne warzywa, np. paprykę, cukinię czy pieczarki. Możliwości są praktycznie nieskończone, w zależności od tego, ...

Ciekawy

Spostrzeżenia naukowe: Co badania mówią o soku żurawinowym Badania naukowe potwierdzają niektóre z twierdzeń zdrowotnych związanych z sokiem żurawinowym, w ...

Dlaczego powinieneś przestać wylewać wrzącą wodę do zlewu

Wylewanie wrzątku do zlewu również jest marnotrawstwem energii. Energię zużywaną do podgrzania wody można by zaoszczędzić, gdyby wodę pozostawiono do ...

Leave a Comment