„Poczuj Słońce Hawajów: Huli-Huli Kurczak Pieczony na Twoim Stole!”

Wprowadzenie
Huli-Huli kurczak to popularne danie z Hawajów, które podbija serca i podniebienia smakoszy na całym świecie. Jego niezwykły smak wynika z soczystego mięsa i unikalnej marynaty, której składniki przywołują wspomnienie hawajskiego lata. Przepis jest prosty, ale pełen smaku, a pieczenie kurczaka w tej marynacie sprawia, że mięso staje się wyjątkowo aromatyczne i delikatne. To doskonała propozycja na obiad, imprezę czy rodzinne spotkanie, które zaskoczy każdego!

Składniki:
1 kg kurczaka (np. udka, skrzydełka, piersi)
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki miodu
2 łyżki keczupu
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka startego imbiru
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
Sok z 1 limonki
1 łyżka oleju sezamowego
Sól i pieprz do smaku
Płatki chili (opcjonalnie, dla pikantności)
Świeża kolendra lub szczypiorek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty: W misce połącz sos sojowy, miód, keczup, ocet jabłkowy, imbir, czosnek, sok z limonki oraz olej sezamowy. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż miód się rozpuści.

Marynowanie kurczaka: Do przygotowanej marynaty włóż kurczaka. Dokładnie obtocz mięso w marynacie, a następnie przykryj i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, a najlepiej na 4 godziny lub na całą noc.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym. Piecz przez około 30-40 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca, a mięso będzie miękkie i soczyste.

zobacz więcej na następnej stronie