Reklama
Reklama
Reklama

Pizza z mąki pełnoziarnistej: przepis na rustykalne i smaczne ciasto

Składniki

Mąka pełnoziarnista: 250 g

Ciepła woda: 175 ml

Oliwa z oliwek extra vergine: 15 g

Sól drobna: 5 g

Gotowane warzywa (do wyboru): do smaku

Mozzarella: do smaku

Świeże drożdże: 3-4 g

Pizza pełnoziarnista to zdrowa i smaczna alternatywa dla klasycznej pizzy, przygotowana z mąki pełnoziarnistej zamiast białej. Podstawa z ciasta pełnoziarnistego ma bogatszy smak i ciemniejszy kolor dzięki obecności otrębów i zarodków pszennych, które dostarczają błonnika, witamin i minerałów.

Konsystencja jest nieco bardziej rustykalna niż w przypadku tradycyjnej pizzy, ale po upieczeniu jest równie miękka i chrupiąca. Można ją przyprawić klasycznymi składnikami, takimi jak pomidory, mozzarella i warzywa, lub wzbogacić bardziej oryginalnymi dodatkami, takimi jak serki roślinne, rukola i nasiona. Łatwa i szybka w przygotowaniu w domu, to idealny wybór dla tych, którzy szukają lżejszej i bardziej odżywczej wersji, ale bez rezygnacji ze smaku.

Idealna na kolację w gronie przyjaciół, zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Możesz również zastąpić część mąki pełnoziarnistej mąką typu 00 lub orkiszową, aby uzyskać delikatniejszy smak i większą puszystość.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cytryna i goździki – ten potężny duet jest po prostu niezbędny! Podziękujesz mi później…

Cytryna i goździki – ten potężny duet jest po prostu niezbędny! Podziękujesz mi później… Dlaczego cytryna i goździki tak dobrze ...

Włóż rolkę papieru toaletowego do lodówki, a będziesz zaskoczony tym, co się stanie.

Coraz więcej osób zgadza się, że przechowywanie papieru toaletowego w lodówce to sprytny pomysł. Ten trik wydaje się być najlepszym ...

Jeśli zobaczysz kogoś z takim tatuażem na ręce, lepiej wiedz, co on oznacza.

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co oznacza ten dyskretny czerwony tatuaż, który czasami można zobaczyć na rękach? Wygląda jak mały, niemal ...

Geniusz!

Czyszczenie żaluzji okiennych to często jeden z tych domowych obowiązków, których wielu z nas się boi. Skomplikowane listewki przyciągają kurz ...

Leave a Comment