1. Dodaj mąkę, oliwę z oliwek extra vergine, mleko do rondla i mieszaj, aż uzyskasz sos beszamelowy bez grudek. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zdejmij z ognia.
2. Rozwiń ciasto francuskie na desce do krojenia. Używając formy do pieczenia o średnicy 10-12 cm, pokrój plasterki. Posmaruj plasterki roztrzepanym jajkiem.
3. Przykryj każdy krążek ciasta francuskiego drugim. Dodaj łyżkę beszamelu i przecieru pomidorowego oraz pokrojoną w kostkę mozzarellę. 4. Posmaruj brzegi krążków i zamknij każdą podkładkę inną przyciętą podkładką. Posmaruj każdą roztrzepanym jajkiem.
5. Włóż je do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez 25 minut lub do uzyskania złotego koloru.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mąka w łazience, bo warto to robić wieczorem przed pójściem spać
Dlaczego cierpisz na skurcze nóg w nocy i jak im zapobiegać
Nie wyrzucaj starych doniczek z terakoty. Oto 10 genialnych sposobów na ich ponowne wykorzystanie
Nie miałem pojęcia