Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym

Ustaw piekarnik na 190-200°C (374-392°F).
Przygotuj ziemniaki:
Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je. Nakłuj je kilka razy widelcem, aby umożliwić wydostanie się pary podczas pieczenia.
Przygotuj mieszankę masła czosnkowego:
W małej misce połącz roztopione masło, posiekany czosnek, suszony koperek i szczyptę soli.
Dopraw ziemniaki:
Natrzyj każdego ziemniaka oliwą z oliwek, a następnie hojnie mieszanką masła czosnkowego, zapewniając równomierne pokrycie.
Pieczenie:
Umieść ziemniaki na blasze do pieczenia i posyp dodatkową solą, jeśli chcesz. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50-60 minut lub do momentu, aż będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Podawanie:
Podawaj pieczone ziemniaki na gorąco, opcjonalnie z dodatkowym masłem lub dodatkami, takimi jak śmietana, szczypiorek lub ser.
Informacje żywieniowe

Kalorie: Około 200 na porcję
Węglowodany: Bogate w węglowodany dla energii
Tłuszcze: Zawiera zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek i masła
Białko: Minimalne
Błonnik: Dobre źródło błonnika pokarmowego ze skórek ziemniaków
Witaminy i minerały: Dostarcza witaminy C, witaminy B6 i potasu
Porady kulinarne

Wybór ziemniaków: Ziemniaki Russet są idealne ze względu na grubą skórkę i zawartość skrobi, co zapewnia puszyste wnętrze.
Jednolite krojenie: Upewnij się, że ziemniaki są krojone równomiernie, aby równomiernie się gotowały. Może pomóc mandolina.
Minimalizacja czosnku: Aby uzyskać łagodniejszy smak czosnku, zmniejsz czosnek o połowę lub podsmaż go przed dodaniem do masła.
Sugestie dotyczące podawania

Dodatki: Podawaj ze śmietaną, dipem szczypiorkowym lub serem.
Pary: Uzupełnia dania bogate w białko, takie jak grillowany łosoś, pieczony kurczak lub opcje wegańskie, takie jak grillowane steki z tofu.
Zioła: Zastąp lub dodaj zioła, takie jak rozmaryn, tymianek lub pietruszkę, według uznania.
Wskazówki dotyczące przygotowania i przechowywania

Przygotowanie: Przygotuj ziemniaki, krojąc je i przechowując w wodzie, aby zapobiec brązowieniu. Odcedź i osusz przed przyprawieniem i pieczeniem.
Przechowywanie: Przechowuj resztki w lodówce do 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż będą ciepłe.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten przepis zamienia proste ziemniaki w wykwintne doświadczenie przy minimalnym wysiłku. Masło czosnkowe dodaje luksusowego bogactwa, sprawiając, że każdy kęs jest satysfakcjonujący i idealny jako pocieszający, ale wyjątkowy dodatek do każdego posiłku.

FAQ
Czy mogę użyć innych rodzajów ziemniaków?
Tak, możesz użyć innych rodzajów ziemniaków, ale ziemniaki Russet są preferowane ze względu na ich puszystą konsystencję i chrupiącą skórkę.

Czy mogę zastąpić świeży koperek suszonym koperkiem?
Tak, możesz użyć świeżego koperku. Użyj około 3 razy więcej świeżego koperku niż suszonego.

Co jeśli nie lubię czosnku?