Pieczona cukinia z serem

Przygotowanie los calabacines:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F).
Corta los calabacines en rodajas o medias lunas.
Sazona każda czapka cukinii z solą, pimienta negra, condimento universal para verduras y pimentón.

Przygotuj cebulę:
Pokrój 2 cebollas en mitades.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy cebulę, aż będzie miękka.
Drobno posiekaj 2 ząbki czosnku i wrzuć je na patelnię z cebulą, smaż, aż zaczną wydzielać przyjemny aromat.

Przygotuj masę jajeczną:
En un bol, lekko ubij 2 jajka.
Do jajek dodać 150 g jogurtu, szczyptę soli i czarnego pieprzu, dobrze wymieszać.

Zamontuj fontannę z cukinii:
Usmażone plastry cukinii ułożyć w naczyniu do zapiekania.
Na cukinię wlać mieszaninę jajek i jogurtu.
Distribuye las cebollas cocidas y el ajo por enencima.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.

Końcowe kroki:
Po 30 minutach pieczenia wyjmij cukinię z piekarnika.
Espolvorea 150 g queso sobre el calabacín.
Wróć do piekarnika i piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi i będzie złocisty.

Serwer:
Podawaj calabacín al horno caliente.
Ciesz się jedzeniem!
Sugerencias para servir:
Podawać z zieloną, świeżą sałatą jako kompletny posiłek.
Towarzyszyć pan crujiente para zagregowanej tekstury.
Consejos de cocina:
Upewnij się, że cukinia jest dobrze przyprawiona, aby podkreślić jej smak.
Dostosuj przyprawy do swojego gustu.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj dobrego sera do roztopienia.
Wartości odżywcze:
Calabacín: niskokaloryczna i bogata w witaminy A i C.
Queso: białka agregatowe i wapń al plato.
Informacje dietetyczne:

Wegetariańskie
Se puede preparar sin gluten asegurándose de que todos los condimentos sean libres de gluten.
Przechowywanie:
Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Por qué le encantará esta receta:
Sabrosa: la Combinación de cukinia, queso y especias es deliciosa.
Nutritivo: pełen zielonych i wartościowych składników.
Łatwe w przygotowaniu: proste kroki i typowe składniki.
Wniosek:
Ta pieczona dynia z serem to pyszne i pożywne danie, którym możesz cieszyć się każdego dnia. El tierno calabacín con una mezcla mosa de yogur y evo, cubierto con queso delretido, constitutive una comida satisfactoria y saludable. Powodzenia!