Paszteciki z kurczakiem i curry

1️⃣ Przygotowanie farszu

Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oleju, aż będą miękkie.

Dodaj posiekanego kurczaka, curry, kurkumę, dopraw solą i pieprzem.

Wymieszaj z jogurtem i musztardą, gotuj jeszcze 2 minuty.

2️⃣ Formowanie pasztecików

Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój na kwadraty (ok. 8×8 cm).

Na każdy kawałek nałóż łyżeczkę farszu.

Złóż na pół w trójkąt lub prostokąt, dociśnij brzegi widelcem.

3️⃣ Pieczenie

Posmaruj paszteciki roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem/czarnuszką.

Piecz w 200°C przez 18-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.

4️⃣ Podawanie

Podawaj na ciepło z sosem czosnkowym, jogurtowym lub chutneyem mango.

💡 Wskazówki:

✔️ Chcesz wersję bardziej kremową? Dodaj 50 g startego sera do farszu.
✔️ Możesz dodać warzywa! Świetnie sprawdzą się szpinak, pieczarki lub kukurydza.
✔️ Brak ciasta francuskiego? Możesz użyć ciasta drożdżowego jak na paszteciki wigilijne.

🔥 Chrupiące, aromatyczne i ekspresowe! Zrobisz? 😍