PĄCZKI PIECZONE W ŚRODKU TYGODNIA

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki na pączki, spryskując je sprayem zapobiegającym przywieraniu. Maszynka do pączków: Rozgrzej maszynkę do pączków na 5 minut przed pieczeniem pączków.

2. W dużej misce dodaj mąkę do wypieku, biały cukier, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj suche składniki za pomocą trzepaczki.

3. Dodaj mleko, roztopione masło, esencję waniliową i jajko do suchych składników i ubijaj, aż dobrze się połączą. Ciasto powinno być gęste i gładkie.
4. Wlej ciasto do foremek na pączki lub do maszynki do pączków i piecz przez 15 minut w piekarniku lub przez 3 minuty w maszynce do pączków. Pączek powinien być złocistobrązowy.

5. Pozostaw do ostygnięcia przed dekorowaniem.

6. Do posypki cynamonowo-cukrowej: Wymieszaj ½ szklanki białego cukru z ½ łyżeczki mielonego cynamonu i dodaj mieszankę cynamonu do miski. W drugiej misce rozpuść 50 g masła. Zanurz pączka w maśle, a następnie w cynamonie i cukrze, a następnie pozostaw do wyschnięcia.