Oto, jak przygotować ją perfekcyjnie, według przepisu i wskazówek Michele Ghediniego.
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, spróbuj również innych przepisów z mąką z ciecierzycy:
Liguryjska panissa
Placki z mąki z ciecierzycy
Nuggetsy z ciecierzycy
Farinata z dyni
Składniki
Porcja na formę o średnicy 28-30 cm:
Woda w temperaturze pokojowej: 450 g
Mąka z ciecierzycy: 150 g
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: 15 g
Sól: 5 g
Olej roślinny: do wysmarowania formy
Jak przygotować farinata z ciecierzycy
Krok 1: W misce umieść mąkę z ciecierzycy, stopniowo dolewaj wodę, mieszając dokładnie, aż powstanie gładka masa.
Krok 2: Dodaj sól i oliwę z oliwek.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Urolog ostrzega: PIJ TAKĄ WODĘ, żebyś nie musiał wstawać w nocy do łazienki Sekrety, które seniorzy chcieliby poznać wcześniej!
Jeśli w swojej kuchni widzisz dziwne czarne kropki, ważne jest, aby zrozumieć, co mogą one oznaczać.
Miękkie i puszyste ciasto brioszkowe
Boskie! Idealne na prezent lub jako przekąska!