Przygotowanie soczewicy: Umyj ją i gotuj w wodzie lub bulionie warzywnym, aż się zagotuje. Zmniejsz ogień i gotuj je powoli, aż będą miękkie (około 20-25 minut). Usuń nadmiar płynu i pozwól im trochę ostygnąć.
Przygotuj mieszankę: W dużej misce rozgnieć ugotowaną soczewicę widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aż będzie prawie gładka. Dodaj posiekaną cebulę, drobno posiekany czosnek, startą marchewkę, pietruszkę, kminek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wymieszać.
Wymieszaj składniki: Dodaj jajko i bułkę tartą i wymieszaj. Pomoże to skleić składniki i ułatwi formowanie z nich kotletów.
Przygotuj kotlety: Uformuj mieszankę w płaskie, okrągłe kształty o grubości około pół cala.
Przygotuj kotlety: Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety w gorącym oleju przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Pomysły na podanie jedzenia.
Ciesz się tymi smacznymi burgerami z soczewicy w bułce z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałata, pomidor i sos, lub spróbuj ich w sałatce, aby uzyskać lżejszy posiłek.
Koniec.
Te kotleciki z soczewicy są smaczną i zdrową opcją dla tych, którzy chcą spróbować czegoś innego niż mięso. Proste w przygotowaniu i można je wykorzystać na wiele sposobów, z pewnością staną się ulubionym daniem na Twojej liście przepisów.
Yo Make również polubił
Boże, tak bardzo się pomyliłem!
Jaki jest sens wsypywania soli pod łóżko?
Tak dobre! Dzieci tak je uwielbiają, że często musimy nie podwajać, ale potrajać ten przepis. Tak, to nie literówka.
PRZEPIS NA „STEKI DLA BIEDAKÓW AMISHÓW”