Niezwykle soczysty i aromatyczny ciasto marchewkowo-pomarańczowe! Sprawdź ten przepis, który zachwyci Twoje podniebienie!

Sok z 1 małej pomarańczy
1 łyżka skrobi tapiokowej lub 2 łyżki mąki ryżowej
1 żółtko
Słodzik, do smaku
Przygotowanie:

1. Przygotuj marchewki

Zacznij od starcia marchewek na drobno. Odstaw je na chwilę, aby puściły soki, a następnie wyciśnij sok i odłóż go na później do przygotowania kremu.

2. Mieszaj ciasto

W misce połącz dwa żółtka, słodzik oraz skórkę pomarańczową. Dodaj sok pomarańczowy, mielony sezam, wiórki kokosowe oraz olej roślinny i dokładnie wymieszaj.

3. Ubij białka

W osobnej misce ubij białka z szczyptą soli, aż powstanie sztywna piana. Ostrożnie wymieszaj białka z masą marchewkową, aby ciasto pozostało puszyste.

4. Pieczenie ciasta