Niezapomniany Puddingowy Ciasto po Polsku – Przepis, Który Przywoła Wspomnienia Dzieciństwa!
Przygotowanie kremu:
W małej misce wymieszaj proszek budyniowy z 300 ml mleka. W pozostałych 350 ml mleka zagotuj. Gdy mleko zacznie wrzeć, dodaj mieszankę budyniową i mieszaj energicznie, aż krem zgęstnieje. Dodaj cukier do smaku i odstaw do ostygnięcia.
Po ostygnięciu, zmiksuj krem mikserem i dodaj 150 g miękkiego masła. Miksuj, aż uzyskasz gładką, jednorodną masę.
Przygotowanie ciasta:
W garnku zagotuj wodę z 150 g masła. Gdy masło się rozpuści, na małym ogniu dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto i odstaw do ostygnięcia.
Po ostudzeniu, do masy dodawaj po jednym jajku, miksując na najwyższych obrotach przez 2-3 minuty, aż masa będzie jednolita.
Pieczenie ciasta:
Nagrzej piekarnik do 210°C (góra/dół). Podziel ciasto na dwie części. Pierwszą część cienko i równomiernie rozprowadź na blaszce do pieczenia.
Piecz w piekarniku przez około 20 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe. Po upieczeniu, powtórz ten krok z drugą częścią ciasta.
Składanie ciasta:
Po wystudzeniu dolnej części, nałóż na nią przygotowany krem. Na wierzch połóż drugą część ciasta. Całość możesz posypać cukrem pudrem dla lepszego wyglądu
W małej misce wymieszaj proszek budyniowy z 300 ml mleka. W pozostałych 350 ml mleka zagotuj. Gdy mleko zacznie wrzeć, dodaj mieszankę budyniową i mieszaj energicznie, aż krem zgęstnieje. Dodaj cukier do smaku i odstaw do ostygnięcia.
Po ostygnięciu, zmiksuj krem mikserem i dodaj 150 g miękkiego masła. Miksuj, aż uzyskasz gładką, jednorodną masę.
Przygotowanie ciasta:
W garnku zagotuj wodę z 150 g masła. Gdy masło się rozpuści, na małym ogniu dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto i odstaw do ostygnięcia.
Po ostudzeniu, do masy dodawaj po jednym jajku, miksując na najwyższych obrotach przez 2-3 minuty, aż masa będzie jednolita.
Pieczenie ciasta:
Nagrzej piekarnik do 210°C (góra/dół). Podziel ciasto na dwie części. Pierwszą część cienko i równomiernie rozprowadź na blaszce do pieczenia.
Piecz w piekarniku przez około 20 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe. Po upieczeniu, powtórz ten krok z drugą częścią ciasta.
Składanie ciasta:
Po wystudzeniu dolnej części, nałóż na nią przygotowany krem. Na wierzch połóż drugą część ciasta. Całość możesz posypać cukrem pudrem dla lepszego wyglądu
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Po spróbowaniu tych rozpadających się od kości żeberek na dobre odłożysz swój grill!
Dla mnie to nowość!
Już nawet nie myślę o szorowaniu brudnego piekarnika: znajomy nauczył mnie tej sztuczki i teraz jest jak nowy i bez wysiłku!
Co zrobić, gdy w kominie zapali się sadza?