Reklama
Reklama
Reklama

Nieodparte kotleciki z kurczaka z mozzarellą

Krok 1: Przygotuj mieszankę
Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj mielonego kurczaka, startą mozzarellę, bułkę tartą, starty parmezan, pietruszkę, ubite jajko, posiekany czosnek, cebulę w proszku, włoską przyprawę, sól i pieprz. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane. Unikaj zbytniego mieszania, aby kotlety pozostały delikatne. Formuj kotlety: Podziel mieszankę na 6-8 równych porcji i uformuj z każdej porcji kotlet o grubości około 1/2 cala. Zrób małe wgłębienie w środku każdego kotleta, aby ułatwić równomierne smażenie.
Krok 2: Smaż kotlety
Rozgrzej olej: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Smaż kotlety: Ostrożnie umieść kotlety na patelni, upewniając się, że nie są przepełnione. Smaż przez około 5-6 minut z jednej strony, aż do uzyskania złotego koloru.

Przewróć i smaż: Przewróć kotlety i smaż przez dodatkowe 5-6 minut z drugiej strony, aż będą całkowicie ugotowane (temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 165°F lub 74°C) i złocistobrązowe. W zależności od wielkości patelni może być konieczne smażenie w partiach.
Krok 3: Podawaj
Odpocznij i serwuj: Po ugotowaniu przełóż kotlety na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby wchłonęły nadmiar oleju. Przed podaniem odstaw je na kilka minut. Udekoruj i delektuj się: Podawaj kotleciki z kurczaka z posypką ze świeżej pietruszki i wybranym sosem do maczania lub umieść je w bułce z sałatą, pomidorem i ulubionymi przyprawami.
Profesjonalne wskazówki dotyczące sukcesu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najlepszy przepis na szybki chleb jogurtowy z mąki orkiszowej – prosty, zdrowy, pyszny!

Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jogurt naturalny oraz wodę, a następnie ...

Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i nadać im połysk za pomocą fajnego triku

Soda oczyszczona to produkt wielofunkcyjny, który pokrywa różne powierzchnie w domu. Używany do zdejmowania ubrań, czyszczenia lodówki, czyszczenia toalet lub ...

Spalaj tłuszcz na brzuchu jak szalony dzięki temu napojowi detoksykacyjnemu

Odpowiedziała z uśmiechem, że skrywała jakąś tajemnicę. Na początku pomyślałem: „Nic nie może być takie proste”, ale po dowiedzeniu się ...

Ojej! Nie spodziewałam się, że smak będzie tak dobry! Następnym razem będę musiała podwoić przepis!

Do chleba: - 2 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1/4 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki cynamonu ...

Leave a Comment