Nieodparte empanady z kurczakiem i mozzarellą: ulubione danie rodziny

Jeśli szukasz przepisu, który sprawi, że wszyscy przybiegną do stołu, nie szukaj dalej! Te pyszne burgery z kurczakiem i mozzarellą to prawdziwy hit. Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku, są idealnie doprawione zieloną cebulką, pietruszką i mieszanką przypraw. Mój mąż zamawia te burgery z kurczakiem codziennie i szybko stały się one podstawą naszego domu. Są gotowe w mniej niż 30 minut i doskonale nadają się na zabiegane wieczory w tygodniu lub na weekendową przekąskę.

Składniki
30 gramów (1/4 szklanki) zielonej cebulki, drobno posiekanej
500 gramów (1 funt) piersi kurczaka, drobno posiekanej lub zmielonej
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 duże jajka
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
80 gramów (3/4 szklanki) sera mozzarella, startego
2 łyżki mąki uniwersalnej
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego czosnku w proszku
1/2 łyżeczki papryki
Olej do smażenia

Instrukcje