Niebiański ryż w wolnowarze: proste i pyszne danie jednogarnkowe

Składniki

Przepis bazowy
1 szklanka surowego ryżu długoziarnistego (zalecany jaśminowy lub basmati)
4 szklanki bulionu z kurczaka (lub bulionu warzywnego dla opcji wegetariańskiej)
1 szklanka startego sera cheddar (lub ulubionego sera)
1 szklanka ugotowanego i pokrojonego w kostkę kurczaka (lub ugotowanej kiełbasy dla dodatkowego smaku)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)

Opcjonalne dodatki
1/2 szklanki posiekanych warzyw (brokułów, groszku lub papryki)
1/2 szklanki śmietany lub mleka (dla bardziej kremowej konsystencji)
1/4 szklanki parmezanu (dla serowego wzmocnienia)

Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj składniki
Płucz ryż pod zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi, dzięki czemu ryż będzie bardziej puszysty.
Pokrój warzywa i pokrój ugotowanego kurczaka lub kiełbasę, jeśli używasz.

Krok 2: Złóż w wolnowarze
W wolnowarze wymieszaj surowy ryż, bulion z kurczaka, czosnek w proszku i dowolne warzywa.
Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.

Krok 3: Ugotuj ryż

Przykryj wolnowar i ustaw go na niską temperaturę na 2-3 godziny lub do momentu, aż ryż będzie miękki, a płyn zostanie wchłonięty.
Sprawdzaj i mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne gotowanie. Dodaj więcej bulionu, jeśli ryż wchłonie płyn zbyt szybko.

Krok 4: Dodaj ser i białko
Po ugotowaniu ryżu dodaj starty ser cheddar, ugotowanego kurczaka i wszelkie opcjonalne składniki, takie jak śmietana lub parmezan.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut, aż ser się rozpuści i wszystko się podgrzeje.

Krok 5: Podawaj i delektuj się

czytaj więcej na następnej stronie