Reklama
Reklama
Reklama

Nie wiedziałeś o tej technice do tej pory?

Przewodnik krok po kroku po teście świeżości jajka Nany
Oto, jak możesz wykonać test świeżości jajka Nany w domu:

Napełnij miskę zimną wodą, upewniając się, że jest wystarczająco głęboka, aby całkowicie zanurzyć jajko.
Delikatnie umieść jajko w misce z wodą.
Zwróć uwagę na pozycję jajka:
Jeśli opadnie na dno i położy się płasko na boku, jest bardzo świeże.
Jeśli opadnie, ale stoi pionowo na dnie, nadal nadaje się do spożycia, ale nie jest już tak świeże i należy je wkrótce wykorzystać.
Jeśli wypłynie na wierzch, nie jest już świeże i należy je wyrzucić.
Ten prosty test można wykonać w ciągu kilku sekund i daje on wyraźny obraz świeżości jajka.

Dlaczego metoda Nany działa
Metoda Nany działa dzięki zmianom w komórce powietrznej jajka. W miarę starzenia się jajka jego zawartość kurczy się, a wilgoć odparowuje przez porowatą skorupkę, powodując rozszerzenie się komórki powietrznej. Ta zwiększona kieszeń powietrzna wpływa na wyporność jajka. Świeże jajka mają mniejszą komorę powietrzną, co sprawia, że ​​są gęstsze, więc leżą płasko na dnie. Starsze jajka mają większą kieszeń powietrzną, co sprawia, że ​​są bardziej wyporne i sprawiają, że stoją lub unoszą się na wodzie. Ta zasada fizyczna jest nauką stojącą za prostotą testu Nany.

Porównanie innych metod testowania świeżości jaj
Chociaż test wodny Nany pozostaje popularny, istnieje kilka innych metod sprawdzania świeżości jaj:

Świecenie: świecenie światłem przez jajko w celu obserwacji wewnętrznych struktur, powszechnie stosowane w rolnictwie.
Test pękania: pękanie jajka w celu sprawdzenia żółtka i białek; świeże jajka mają jędrne, dobrze zaokrąglone żółtka i gęste białka.
Test potrząsania: potrząsanie jajkiem w pobliżu ucha; świeże jajka nie powinny wydawać dźwięku, podczas gdy starsze jajka mogą się chlupotać z powodu cieńszych białek.
Chociaż niektóre z tych metod są skuteczne, niektóre wymagają doświadczenia lub sprzętu, podczas gdy test wodny Nany pozostaje prosty i dostępny dla każdego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowy deser z 3 składników

Instrukcje: Najpierw umieść cukier w rondlu i podgrzewaj, aż całkowicie się rozpuści, tworząc karmel. Odstaw. Następnie w innym rondlu doprowadź ...

Pomysłowy trik na czyszczenie szuflady pralki

Program opróżniania w wysokiej temperaturze: Wlej 1 litr białego octu do bębna i uruchom program opróżniania w temperaturze 90°C, aby ...

Jeśli znajdziesz dziury w swoich ubraniach, lepiej wiedz, co one oznaczają

Zacznijmy od przyczyny. Nic dziwnego, że lista rzeczy, które mogą zostawiać dziury w ubraniach, jest długa i różnorodna. Na przykład ...

Myślę, że to najlepszy, jaki kiedykolwiek zrobiłem na ten świąteczny deser. To fantastyczne!

1. W średniej misce wymieszaj okruchy krakersów graham i 1/3 szklanki cukru. Wymieszaj z roztopionym masłem, aż mieszanina będzie przypominać ...

Leave a Comment