Nie mogę uwierzyć, że do przygotowania tego dania potrzeba tylko 4 składników! Bez ugniatania! Co ?!

3 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki suchych drożdży aktywnych
1 3/4 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki ciepłej wody
Wskazówki
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj letnią wodę i mieszaj, aż mieszanka utworzy szorstkie ciasto.
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw w temperaturze pokojowej na 12–18 godzin, lub do momentu, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza.
Rozgrzej piekarnik do 230°C. Umieść w środku ciężki garnek typu Dutch Oven lub garnek z pokrywką, aby zapewnić równomierne nagrzewanie.
Kiedy piekarnik się nagrzewa, wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i uformuj z niego kulkę. Przykryj luźno folią spożywczą i odstaw na około 30 minut.
Ostrożnie wyjmij rozgrzaną patelnię z piekarnika i włóż do niej ciasto. Przykryj patelnię pokrywką i piecz przez 30 minut.
Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 15–20 minut, aż chleb nabierze złotego koloru i będzie wydawał głuchy odgłos, gdy się w niego postuka.