Reklama
Reklama
Reklama

“Neapolitańskie Ciasta Francuskie: Przepis na Klasyczny Smak z Południa Włoch”

Przesiej mąkę z solą, a następnie połącz z kawałkami zimnego masła. Wyrabiaj, aż powstanie kruszonka.
Dodaj wodę i zagnieć elastyczne ciasto. Owiń folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:

Ugotowaną semolinę wymieszaj z ricottą, cukrem, skórką pomarańczową, wanilią i cynamonem, aż uzyskasz gładką masę.
Formowanie ciasta:

Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek i pokrój na prostokąty.
Na środku każdego prostokąta ułóż porcję nadzienia, a następnie złóż brzegi, tworząc kształt muszli.
Pieczenie:

Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 200°C przez 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj neapolitańskie ciasta francuskie na ciepło lub w temperaturze pokojowej, oprószone cukrem pudrem.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni. Aby przywrócić chrupkość, podgrzej w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
Cytrynowe sfogliatelle: Zamiast skórki pomarańczowej użyj skórki cytrynowej dla bardziej orzeźwiającego smaku.
Czekoladowe nadzienie: Dodaj odrobinę kakao do masy ricottowej, aby stworzyć czekoladową wersję.

zobacz więcej na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Aby pozbyć się mrówek, możesz wykorzystać fusy po kawie.

Po przygotowaniu porannej kawy należy odczekać, aż fusy ostygną. Po ostygnięciu fusów należy umieścić je w małym pojemniku, aby użyć ...

Najlepszy przepis na szybki chleb jogurtowy z mąki orkiszowej – prosty, zdrowy, pyszny!

Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jogurt naturalny oraz wodę, a następnie ...

Przepis na ciasto bananowe

Przepis na ciasto bananowe Co zrobić: Ustaw temperaturę piekarnika na 350°F, co odpowiada 175°C. Posyp mąką lub natłuść 9-calową okrągłą ...

Sekretna Receptura: Przepis, Który Zasługuje na Większe Uznanie

Pieczarki dokładnie umyj, osusz i pokrój w plasterki. Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj. W dużej patelni rozgrzej ...

Leave a Comment