Naleśniki twarogowe bez mąki w 3 minuty, piekę je dwa razy w tygodniu!

Przygotowanie składników: Twaróg rozgnieć widelcem lub zmiksuj, aby uzyskać gładką masę. W misce połącz go z jajkami, proszkiem do pieczenia, cukrem oraz szczyptą soli. Jeśli lubisz, możesz dodać odrobinę cynamonu lub wanilii, by nadać naleśnikom wyjątkowego aromatu.
Mieszanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, możesz dodać łyżkę wody lub mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Smażenie: Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju. Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące na brzegach.Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Naleśniki twarogowe są pyszne same w sobie, ale można je podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt naturalny, dżem, syrop klonowy, a także orzechy czy masło orzechowe.
Przechowywanie: Jeśli zostaną ci resztki, możesz je przechowywać w lodówce przez 1–2 dni. Aby je odświeżyć, wystarczy podgrzać je na patelni lub w mikrofali.
Warianty:
Bezglutenowe: Zamiast proszku do pieczenia, możesz dodać 1 łyżkę skrobi ziemniaczanej, aby uzyskać lekkość w cieście. Dzięki temu naleśniki będą odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Wegańskie: Wymień jajka na 2 łyżki skrobi ziemniaczanej rozpuszczonej w 4 łyżkach wody, a twaróg zastąp wegańskim twarożkiem lub dobrze odciśniętym tofu.