Najlepszy przepis na quiche

Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 375°F. Umieść spód ciasta w 9-calowej formie do ciasta. Jeśli chcesz, zawiń lub udekoruj brzegi.
2. Ubij jajka, mleko lub śmietanę, sól i pieprz w średniej misce, aż będą gładkie.
3. Równomiernie rozłóż szynkę, 1 szklankę sera i zieloną cebulę w cieście.
4. Wlej mieszankę jajeczną na nadzienie. Na wierzch połóż pozostałą ½ szklanki sera.
5. Piecz bez przykrycia przez 35–40 minut lub do momentu, aż środek będzie całkowicie ścięty.
6. Lekko ostudź (5–10 minut), a następnie pokrój i podawaj na ciepło.

Uwagi

Nie masz szynki? Spróbuj smażonego boczku, kiełbasy, a nawet wędzonego łososia.
Bez nabiału? Użyj swojego ulubionego mleka roślinnego i sera bez nabiału.
Opcja bez spodu: Nasmaruj tłuszczem formę do ciasta i całkowicie zrezygnuj ze spodu, aby uzyskać wersję bezglutenową. Dodaj warzywa: Pieczarki, szpinak, paprykę — upewnij się tylko, że są wstępnie ugotowane i nie za mokre.
Zamiana serów: Gouda, Swiss, Monterey Jack lub feta sprawdzą się doskonale.

. Ta najlepsza quiche to wszystko, czym powinna być dobra quiche — puszysta, serowa, sycąca i wystarczająco prosta, aby przygotować ją w zabiegany poranek lub leniwy weekend. Połącz ją ze świeżą sałatką owocową lub chrupiącą zieleniną, a otrzymasz niesamowity posiłek.