Reklama
Reklama
Reklama

Mus z awokado i świąteczny łosoś wędzony: Uczta w Verrine

Wprowadzenie
W tym wyjątkowym przepisie połączymy świeżość awokado z bogatym smakiem wędzonego łososia, tworząc danie, które idealnie nadaje się na świąteczną ucztę lub elegancką kolację. Podane w formie verrine – czyli w szklankach warstwowych – stanowi doskonałą opcję na przystawkę, która nie tylko zachwyca smakiem, ale i prezentuje się wykwintnie. To połączenie kremowego musu i aromatycznego, wędzonego łososia sprawi, że Twoi goście poczują się wyjątkowo. Idealne na każdą okazję, szczególnie na świąteczne biesiadowanie!

Składniki:
2 dojrzałe awokado
200 g wędzonego łososia
1 łyżka soku z cytryny
150 g śmietany 30%
1 łyżeczka musztardy Dijon (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Świeży koperek lub szczypiorek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie musu z awokado:

Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój miąższ na kawałki.
Umieść awokado w misce, dodaj sok z cytryny, aby zapobiec jego ciemnieniu.
Wlej śmietanę, oliwę z oliwek i musztardę Dijon (jeśli ją używasz). Zblenduj wszystko na gładki mus, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przełóż mus do lodówki na około 15-20 minut, aby lekko stwardniał i schłodził się.
Przygotowanie łososia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jest tak dobre, że będziesz je robić dwa razy w tygodniu! Proste i pyszne!

Składniki:  500 g mąki pszennej typ 500 lub 650  7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych  300 ml ciepłej ...

Maślane Kąski z Kurczaka

Maślane Kąski z Kurczaka  Składniki: 450 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę (2,5 cm) ½ łyżeczki czosnku w proszku ½ ...

Korzyści ze składników

Korzyści ze składników Sok ten powstał na bazie trzech kluczowych składników , które działają razem dla uzyskania optymalnego efektu: Jabłko: ...

Najleniwszy sposób na zamrożenie Alfredo

VMrożenie sosu Alfredo – prosty sposób dla leniwych Sos Alfredo, ze swoją bogatą, kremową konsystencją, to idealny dodatek do wielu ...

Leave a Comment