Reklama
Reklama
Reklama

MUFFINKI z konfiturą, mięciutkie i puszyste! Super znika w mgnieniu oka!! deser w 5 minut

W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
W osobnej misce połącz mokre składniki: jajka, mleko, olej i ekstrakt waniliowy.
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj łyżką lub trzepaczką, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo – grudki są w porządku!
2. Napełnianie foremek:
Przygotuj formę na muffinki i wyłóż ją papilotkami lub delikatnie natłuść.
Nałóż łyżkę ciasta do każdej foremki.
Na środku każdej porcji umieść łyżeczkę konfitury.
Przykryj konfiturę kolejną łyżką ciasta, tak aby foremki były wypełnione do około 3/4 wysokości.
3. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
Piecz muffinki przez 20-25 minut, aż będą złociste, a patyczek wbity w ciasto (bez trafienia w konfiturę) wyjdzie suchy.
4. Podanie:
Po upieczeniu pozostaw muffinki do ostygnięcia na kratce.
Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem lub udekorować wiórkami kokosowymi czy startą czekoladą.
Wskazówki:
Konfitura: Użyj gęstej konfitury, aby nie wyciekała podczas pieczenia.
Różne nadzienia: Możesz zamienić konfiturę na krem czekoladowy, masło orzechowe lub owoce, takie jak jagody czy kawałki jabłek.
Bez papilotek: Jeśli nie masz papilotek, dobrze natłuść formę, aby muffinki łatwo odchodziły.
Warianty przepisu:
Cytrynowe muffinki: Dodaj skórkę z cytryny do ciasta i użyj konfitury cytrynowej lub pomarańczowej.
Czekoladowe muffinki: Zamień 2 łyżki mąki na kakao i nadziej muffinki kremem czekoladowym.
Zdrowa wersja: Zamiast cukru użyj miodu, a część mąki zastąp mąką pełnoziarnistą.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kwaśny sos pomidorowy, czy dodać cukier? Odpowiedź szefów kuchni

Istnieją zamienniki cukru, dzięki którym sos pomidorowy jest mniej kwaśny. Istnieje kilka alternatyw dla cukru, jeśli chodzi o przygotowanie mniej kwaśnego sosu pomidorowego, ...

Ciasto Fanta z truskawkami pieczone w 30 minut

Najpierw ubij cukier, cukier waniliowy i jajka, aż powstanie puszysta piana, następnie dodaj olej, mąkę i proszek do pieczenia, a ...

Domowa Zapiekanka Komfortu z Pieczonymi Ziemniakami i Mięsnymi Klopsikami

200 ml śmietanki 18% 100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 1 łyżeczka musztardy Sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka Dodatkowo: ...

Anturium – Dzięki temu płynowi kwiaty rozmnożą się w ciągu kilku dni

1 litr wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 2-3 krople hormonu ukorzeniającego (np. z hormonu wzrostu roślin lub ...

Leave a Comment