Reklama
Reklama
Reklama

Mój mąż nie przepada za burakami, ale temu daniu nie potrafił się oprzeć!

Buraki to legendarne warzywo, które gościło na stołach od starożytnej Grecji po przytulne zakątki holenderskich gospodarstw. Początkowo były skromnym korzeniem, ale z czasem stały się ulubionym składnikiem pożywienia. Holenderskie buraki, czyli „Rode Bieten”, jak mówią w Holandii, to dodatek do dań, który jest jednocześnie słodki i kwaśny – pyszne połączenie odzwierciedlające holenderskie zamiłowanie do równoważenia smaków. Wygoda, jaką oferują buraki w puszkach, pozwala na szybsze przygotowanie posiłku, a jednocześnie stanowi pyszny dodatek przypominający tradycyjną kuchnię holenderską. To proste, a zarazem sycące danie jest idealne dla tych, którzy chcą uświetnić swój stół smakami kuchni międzynarodowej, nie poświęcając przy tym długiego czasu na przygotowanie.
Buraki holenderskie są uniwersalnym daniem i doskonale komponują się z pieczonym mięsem, np. kurczakiem, wieprzowiną, a nawet z lekką rybą, np. dorszem. Stanowią również pyszny dodatek do kremowego puree ziemniaczanego lub sycącej miski z ziarnami, komosą ryżową lub kaszą farro. Jeśli chcesz poczuć prawdziwą holenderską atmosferę, spróbuj podać je z porcją stamppot – dania z puree ziemniaczanego wymieszanego z innymi warzywami.
Proste holenderskie buraki
Porcje: 4
Składniki:
– 1 puszka (15 uncji) całych lub pokrojonych buraków
– 1 mała cebula, drobno posiekana
– 2 łyżki octu jabłkowego
– 1 łyżka brązowego cukru
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 łyżki niesolonego masła
– 1 łyżeczka mąki kukurydzianej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
– Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nigdy więcej nie kupisz imbiru – uprawa imbiru jest bardzo łatwa i odkryjesz to teraz!

SADZENIE IMBIRU W DOMU: WYBÓR KORZENIA Imbir znaleziony w supermarkecie można wykorzystać do rozmnażania sadzonek domowych. Wybierz kłącza (korzenie), które ...

8 najlepszych produktów przeciwnowotworowych. Czas zacząć dodawać je do swojej diety

Zawiera dużą ilość katechin , które są przeciwutleniaczami mogącymi pomóc chronić komórki przed uszkodzeniami DNA i spowalniać rozwój raka. 6. Pomidory 🍅 Bogaty ...

Cake dzień i noc, świetnie smakuje!

Składniki 180 g cukru 6 jaj, 4 z nich oddzielone 250 g mąki 1 paczka cukru waniliowego Tłuszcz na blachę ...

Klopsiki po włosku babci

Składniki: – 2/3 szklanki włoskiej bułki tartej – Mleko, wystarczające do zwilżenia bułki tartej – 1 funt kiełbasy wieprzowej – ...

Leave a Comment