_ Pokrój 4 dobre plasterki na wpół ugotowanego foie gras.
_ Wepchnij krawędź w okrąg…
_ Następnie wypełnij luki pozostałymi kawałkami.
_ Odstawić do lodówki.
_ Do ugotowania jabłek użyj żółtego tłuszczu z plastrów foie gras.
_ Dodaj równowartość łyżki stołowej.
_ Jabłka pokroić w ćwiartki, a następnie na małe kawałki.
_ Postaw patelnię na dość dużym ogniu (i tak na nią pilnując!!).
_ Dodaj jabłka do wytopionego tłuszczu.
_ Dopraw solą i pieprzem, posyp mieszanką “4 przypraw” i lekko posyp cukrem.
_ Gdy jabłka zaczną mięknąć, dodaj brandy.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sałatka z awokado, szpinakiem i jajkiem
Odkryj magię domowego masła, używając tylko jednego składnika: jogurtu
Domowe ciasto jogurtowe – Przepis bez oleju i bez mąki
Biszkopt truskawkowy z blachy, gotowy do pieczenia w 5 minut