Reklama
Reklama
Reklama

Likier mandarynkowy: przepis na przygotowanie mandarynki w domu

Ach, likier mandarynkowy, znany również jako mandarinetto! Cudownie aromatyczny i owocowy likier, który doskonale oddaje słoneczną słodycz mandarynek. Często smakuje jeszcze lepiej, gdy jest robiony w domu, a słodkość i zawartość alkoholu można dostosować do własnych upodobań.

Oto podstawowy przepis na przygotowanie Mandarinetto w domu:

Likier mandarynkowy (Mandarinetto) – domowy

Składniki:

Skórki mandarynek:
8-10 nieprzetworzonych, dojrzałych mandarynek (najlepiej organicznych, ponieważ używa się tylko skórki)
Ok. 200 ml czystego alkoholu (co najmniej 40% ABV), np. wódki lub Primasprit (w zależności od kraju i dostępności)
Syrop cukrowy:
250 g cukru granulowanego
250 ml wody
Przygotowanie:

Przygotowanie mandarynek: Dokładnie umyj mandarynki pod gorącą wodą i dobrze je osusz.
Obierz skórki: Ostrożnie obierz mandarynki za pomocą zesteru lub ostrego noża (bez przecinania białej, gorzkiej mezokarpu – albedo). Potrzebujesz tylko zewnętrznej, kolorowej warstwy skórki.

Przygotowanie alkoholu: Umieść skórki mandarynek w czystym, zamykanym słoiku (np. słoiku typu mason). Zalej skórki alkoholem, aż będą całkowicie pokryte.
Zaparzanie: Zamknij słoik szczelnie i pozwól skórkom mandarynek zaparzyć się w chłodnym, ciemnym miejscu przez co najmniej 7 dni, a najlepiej 10-14 dni. Od czasu do czasu delikatnie potrząśnij słoikiem. W tym czasie skórki mandarynek uwolnią swoje smaki i oleje do alkoholu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ten domowy środek do czyszczenia piekarników sprawi, że Twoja kuchenka będzie lśnić

W moim domu piekarnik odgrywa kluczową rolę, służąc jako urządzenie do gotowania i podgrzewania różnych potraw. Ponieważ nie mamy kuchenki ...

Biały ocet na mopie, podłoga już nigdy nie będzie taka sama

Błyszczące podłogi z białym octem: naturalny sposób pielęgnacji Czyszczenie i konserwacja podłóg to podstawowe zadania, dzięki którym Twój dom będzie ...

W dziesięć minut te niesamowite płaskie chlebki czosnkowe będą gotowe.

Przegląd Dzięki temu prostemu przepisowi możesz przygotować pyszne, ręcznie robione płaskie chleby. Te płaskie chleby świetnie nadają się same w ...

Wystarczy dodać wszystkie składniki i upiec pyszną pitę szpinakową, którą podajemy trzy razy w tygodniu

Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu zostawcie komentarz! 1 kg świeżego szpinaku liściastego 2 pęczki posiekanego koperku 1 ...

Leave a Comment