Łatwy, ugotowany na twardo majonez jajeczny (bezglutenowy, bezmleczny)

Jak zrobić

Wszystkie składniki wrzuć do blendera wysokoobrotowego lub robota kuchennego i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeśli chcesz, aby majonez był rzadszy, zwłaszcza jeśli używasz go jako części dressingu, dodaj odrobinę wody lub oliwy z oliwek, aż do uzyskania preferowanej konsystencji.
Przechowuj w szczelnym pojemniku przez okres od trzech do pięciu dni i ciesz się!
Pomysły na podanie
Kanapka z chlebem awokado: indyk, pomidor, mieszane sałaty, majonez, musztarda
Zawijana kanapka z serem wiejskim: pikantny kurczak, ogórek, pomidor, majonez, ostry sos lub sriracha
BLT: indyk, bekon, sałata, pomidor, majonez
Sos sałatkowy Cezar: użyj go w wrapie lub do klasycznej sałatki
Sałatka z kurczakiem/tuńczykiem/jajkiem
Sałatka makaronowa
Zalecane narzędzia
Blender wysokoobrotowy lub robot kuchenny
Mały słoik z szczelną pokrywką
Miarki i łyżki ze stali nierdzewnej

Czego będziesz potrzebować

Jajka na twardo – tylko dwa do tego przepisu! Zawsze możesz podwoić lub potroić, jeśli to konieczne.
Woda
Ocet – ja użyłam octu jabłkowego lub białego octu winnego.
Musztarda dijon – dodaje kwaskowatości, możesz dodać więcej lub mniej.
Neutralny olej – oliwa z oliwek lub olej z awokado są najlepsze, olej z awokado ma mniej smaku, więc zależy to od tego, co wolisz!
Sól morska