Łatwe kawałki pizzy z cukinii

1. Przygotowanie cukinii:
Rozgrzać piekarnik:

Rozgrzać piekarnik do 200°C (400°F). Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub matą silikonową.
Pokroić cukinię:

Pokroić cukinię na plasterki o grubości 1/4 cala i ułożyć je w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia.
Doprawić:

Posmarować plasterki cukinii oliwą z oliwek i posypać suszonym oregano, suszoną bazylią i czosnkiem w proszku.
2. Piecz cukinię:
Piecz:
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10-12 minut lub do momentu, aż plastry cukinii będą miękkie, ale nie rozgotowane.
3. Dodaj dodatki:
Dodaj sos i ser:

Wyjmij cukinię z piekarnika i nałóż na każdy plaster niewielką ilość sosu marinara lub sosu do pizzy. Na wierzch posyp startą mozzarellą i posyp parmezanem.
Grilluj:

Włóż z powrotem do piekarnika i grilluj przez kolejne 2-3 minuty lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
4. Podawaj:
Udekoruj (opcjonalnie):

Udekoruj świeżą bazylią lub pietruszką, jeśli chcesz.
Smacznego:

Podawaj na ciepło jako przekąskę lub przystawkę.
Wskazówki dotyczące sukcesu:
Równe plastry: Staraj się pokroić plastry cukinii równomiernie, aby uzyskać równomierne pieczenie.
Unikaj rozmiękczenia: Pieczenie plasterków cukinii pomaga zmniejszyć wilgotność i zapobiega rozmiękczeniu.
Personalizacja: Możesz dodać swoje ulubione dodatki do pizzy, takie jak pepperoni lub pokrojone oliwki, przed pieczeniem.
Te kawałki pizzy z cukinii to świetny sposób na delektowanie się smakami pizzy w zdrowszej, niskowęglowodanowej formie. Smacznego! 🍕🥒