Lasagne z kurczakiem Cordon Bleu

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik:

Ustaw piekarnik na 200°C (400°F).

2. Ugotuj makaron:

Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody.

Dodaj makaron do lasagne i gotuj al dente, około 8 minut, mieszając od czasu do czasu.

Odcedź i odstaw.

3. Przygotuj sos serowy:

W średniej wielkości rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.

Dodaj serek śmietankowy i mieszaj, aż zacznie się topić (około 5 minut).

Wymieszaj z solą, pieprzem i czarnym pieprzem.

Stopniowo dodawaj ciepłe mleko, aż będzie gładkie i kremowe.

Dodaj 1 ½ szklanki sera szwajcarskiego i ubijaj dalej, aż się rozpuści i zgęstnieje (5–10 minut). Doprowadź do lekkiego wrzenia, regularnie ubijając, a następnie zdejmij z ognia.

4. Złóż lasagne:

Rozłóż ¾ szklanki sosu serowego na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9×9 cali.

Połóż warstwę ⅓ makaronu, a następnie:

½ ugotowanego kurczaka

½ pokrojonej w kostkę szynki

1 szklankę sosu serowego

Powtórz warstwy: makaron → pozostały kurczak → pozostała szynka → 1 szklankę sosu serowego.

Zakończ ostatnią warstwą makaronu i pozostałym sosem serowym.

5. Dodaj dodatki:

Posyp ostatnią ½ szklanki startego sera szwajcarskiego.

Posyp bułką tartą i włoską przyprawą.

Przykryj naczynie folią.

6. Piecz:

Piecz pod przykryciem przez 25 minut, aż zacznie bulgotać.

Zdejmij folię i piecz bez przykrycia przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złoty i chrupiący.

7. Odstaw do ostygnięcia:

Pozostaw lasagne na 5–10 minut przed podaniem, aby odpowiednio stężała.

🍽 Podaj!

Bogate, kremowe, serowe i niezwykle pocieszające. Idealne do nakarmienia tłumu, podarowania nowym rodzicom lub po prostu sprawienia sobie przyjemności. Przygotuj je wcześniej i podgrzej — następnego dnia będzie jeszcze lepsze.