Reklama
Reklama
Reklama

Kuszące tiramisu z białą czekoladą – niebiańska rozkosz

Wprowadzenie: Tiramisu, popularny włoski deser, w tej wersji zyskuje szczególny akcent: biała czekolada stanowi delikatny, słodki dodatek do klasycznej receptury. Rezultatem jest kremowy, kuszący deser, który z pewnością rozpieszcza wszystkie zmysły. Niezależnie od tego, czy jest to uroczysta okazja, czy po prostu słodkie zakończenie przytulnej kolacji – to tiramisu zachwyci każdego.

Składniki:

250 g mascarpone
200 g białej czekolady
200 ml śmietanki
100 g cukru
4 świeże żółtka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 opakowanie biszkoptów
200 ml mocnego espresso (ostudzonego)
50 ml Amaretto lub Marsala (opcjonalnie)
kakao w proszku lub biała czekolada do dekoracji
Sposób wykonania:

Rozpuść czekoladę: Białą czekoladę posiekaj grubo i ostrożnie rozpuść w kąpieli wodnej, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia i ostudzić.

Przygotuj krem ​​mascarpone: W dużej misce utrzyj żółtka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie jasna. W osobnej misce ubić śmietanę na sztywną masę. Następnie dodaj roztopioną białą czekoladę do mieszanki żółtka i cukru. Następnie dodajemy mascarpone i dokładnie mieszamy, aż uzyskamy gładki krem.

Namocz biszkopty: Do płytkiej miski wlej espresso (i opcjonalnie Amaretto lub Marsala). Biszkopty zanurzamy na chwilę w płynie, uważając, aby ich nie zamoczyć, bo inaczej się rozpadną.

Warstwy: Najpierw ułóż warstwę biszkoptów w naczyniu do pieczenia lub szklankach. Następnie rozsmaruj na wierzchu solidną porcję kremu mascarpone. Powtarzaj proces, aż do wykorzystania wszystkich składników. Wierzchnią warstwę powinien stanowić krem ​​mascarpone.

Chłodzenie: Schładzaj tiramisu w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc, aby smaki dobrze się przeniknęły.

Następny

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Fascynująca historia narzędzi kuchennych: odkrywamy historię mikserów

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad historią narzędzi kuchennych, których używamy na co dzień? Dzisiaj cofnijmy się w czasie, aby odkryć ...

2-składnikowe pomarańczowe pianki

Składniki: Świeży sok pomarańczowy – 1 szklanka (240 ml), przecedzony (użyj około 3–4 soczystych pomarańczy) Cukier – 1 ½ szklanki ...

Drugiego dnia smakuje jeszcze lepiej. Buraki kupuję teraz znacznie częściej: przepis na nową zdrową sałatkę

Buraki uważane są za jeden z najbardziej wartościowych produktów wśród warzyw . Jest w stanie wyleczyć szeroką gamę chorób. Sok ...

Miękkie ciasteczka kefirowe

Miękkie ciasteczka kefirowe to lekka, delikatna i lekko słodka przekąska, która idealnie nadaje się na śniadanie, podwieczorek lub lekki deser ...

Leave a Comment