“Kukurydziane Muffinki Marzeń – Puszystość, Miękkość i Smak!”

Wprowadzenie

Kukurydziane muffinki to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Mają delikatny, lekko słodkawy smak i są idealnym wyborem na śniadanie, podwieczorek czy przekąskę w ciągu dnia. Ich przygotowanie jest banalnie proste, a efekty zachwycą każdego łasucha!

Składniki

Składnik

Ilość

Mąka kukurydziana

1 szklanka

Mąka pszenna

1 szklanka

Cukier

1/2 szklanki

Proszek do pieczenia

2 łyžczki

Szczypta soli

–

Jajka

2 sztuki

Mleko

1 szklanka

Masło (rozpuszczone)

1/3 szklanki

Ekstrakt waniliowy

1 łyžczka

Opcjonalnie: jagody lub orzechy

według uznania

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie suchej mieszanki: W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.

Przygotowanie mokrej mieszanki: W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko na gładką masę.

Łączenie składników: Powoli wlej mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie łopatką, aż masa będzie jednolita. Jeśli chcesz, dodaj jagody lub posiekane orzechy.