Kruche ciasteczka świąteczne z orzechami włoskimi i karmelowym cannele

1. W dużej misce ubij miękkie masło z cukrem, aż będzie kremowe.

2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, następnie dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.

3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, posiekane orzechy i szczyptę soli. Dodaj tę mieszankę do pierwszej i delikatnie wymieszaj.

4. Uformuj kulkę ciasta, a następnie owiń ją folią spożywczą. Odstawić do lodówki na 30 minut.

5. Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6).

6. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, aż będzie miało grubość około 5 mm. Wytnij kształty za pomocą foremek do ciastek.

7. Ułóż kruche ciasteczka na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym.

8. Przed pieczeniem dodaj do środka każdego ciasteczka małą łyżeczkę karmelu trzcinowego.

9. Piec około 12–15 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

10. Przed podaniem odstawić do ostygnięcia na kratce.

Informacje żywieniowe:
Te kruche ciasteczka są bardzo energetyczne – każde zawiera około 150 kalorii. Zawierają białko z orzechów i zdrowe tłuszcze z masła.

Czas: Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 15 minut