Reklama
Reklama
Reklama

Krówka mojej mamy

Krówka mojej mamy to przepis na pyszne, domowe cukierki, które mają w sobie wszystko, co najlepsze w klasycznych krówkach: kremowy karmel, intensywny smak mleka i masła. Jest to jeden z tych przepisów, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, bo każda mama ma swój własny, niezawodny sposób na przygotowanie tych słodkich, rozpływających się w ustach cukierków. Oto przepis na krówki, które z pewnością będą smakować jak te, które robiła Twoja mama!

Przepis na krówki mojej mamy
Składniki:
1 szklanka mleka (najlepiej pełnotłustego)
1 szklanka cukru
1/2 szklanki masła
1 łyżeczka cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
1/2 szklanki śmietany 30% (można dodać trochę więcej, jeśli chcesz, żeby krówki były bardziej kremowe)
Instrukcje:
Rozpuszczenie składników:

W dużym rondlu na średnim ogniu połącz mleko, cukier i masło. Mieszaj aż masło się roztopi, a cukier całkowicie się rozpuści.
Gdy składniki się połączą, dodaj śmietanę i cukier waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj.
Gotowanie:

Gotuj mieszankę na średnim ogniu, stale mieszając, aż zacznie gęstnieć. Proces ten może zająć około 15-20 minut.
Warto od czasu do czasu sprawdzać konsystencję cukierków. W tym celu można przeprowadzić test na tzw. “kulkę” – kiedy zanurzysz łyżkę w masie i wlejesz kilka kropli na zimny talerzyk, masa powinna stwardnieć i przyjąć formę, która będzie się rozpuszczać w ustach.
Sprawdzanie gotowości:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zrobiłam to na niedzielny mecz piłki nożnej i był to wielki hit! Żadnych resztek!

Roladki jajeczne, uwielbiany element chińsko-amerykańskiego jedzenia na wynos, ucieleśniają bogatą historię zakorzenioną we wschodniej Azji. Podczas gdy ich dokładne pochodzenie ...

Sernik jogurtowy

Sernik Jogurtowy – Lekki i Pyszny Deser Sernik jogurtowy to doskonała alternatywa dla tradycyjnych serników. Jest lekki, puszysty, a jednocześnie ...

Sos aioli: przepis na typowy prowansalski aksamitny sos

Sos aioli to typowy sos kuchni prowansalskiej, często używany również w kuchni hiszpańskiej, szczególnie katalońskiej, na bazie jaj, świeżego posiekanego ...

Muffinki ziemniaczane, bekonowe i serowe

Składniki Ziemniaki: 2 średnie (około 400 g), ugotowane i rozgniecione Bekon: 6 plastrów, ugotowanych i pokruszonych Ser cheddar: 100 g ...

Leave a Comment