Przygotowanie czosnku: Obierz czosnek i pokrój na cienkie plasterki lub drobno posiekaj. Możesz także lekko go zgnieść, aby wydobyć więcej smaku.
Smażenie czosnku: W średniej wielkości rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony czosnek i smaż na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż czosnek stanie się miękki, ale nie zrumieni się. Uważaj, aby nie przypalić czosnku, ponieważ stanie się gorzki.
Dodanie pozostałych składników: Do rondla dodaj cukier, ocet winny, wodę, miód (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż mieszanka zgęstnieje i nabierze konsystencji dżemu.
Blendowanie: Kiedy całość zgęstnieje, zdejmij garnek z ognia i ostudź nieco. Następnie użyj blendera ręcznego lub przełóż wszystko do blendera stojącego i zmiksuj na gładką masę.
Podanie: Kremowy dżem czosnkowy jest gotowy! Przełóż go do czystych słoików i przechowuj w lodówce. Dżem będzie trwały przez kilka tygodni.
Wskazówki:
Zastosowanie: Ten dżem świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs, serów, pieczywa, ale także do burgerów czy kanapek.
Zioła: Możesz eksperymentować z dodatkowymi ziołami, takimi jak rozmaryn czy oregano, aby dodać dżemowi jeszcze bardziej złożonego smaku.
Słodkość: Jeśli wolisz mniej słodką wersję, zmniejsz ilość cukru, a zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego dla bardziej intensywnego smaku.
Kremowy dżem czosnkowy to idealny sposób na wykorzystanie czosnku w inny sposób niż tradycyjnie. Ma wyjątkowy smak, który zaskoczy Twoich gości i świetnie komponuje się z różnymi daniami!
Yo Make również polubił
Przepisy na Buraki Wspomagające Produkcję Kolagenu
To jedyny przepis na mocny środek do czyszczenia, kluczowy! Moje podłogi są nieskazitelnie czyste!
Ten napój pomoże Ci szybko schudnąć, złagodzić ból stawów i zmniejszyć stan zapalny!
Biscotti kokosowe bez piekarnika