Kremowy dżem czosnkowy: pyszny i łatwy w przygotowaniu!

Przygotowanie czosnku: Obierz czosnek i pokrój na cienkie plasterki lub drobno posiekaj. Możesz także lekko go zgnieść, aby wydobyć więcej smaku.
Smażenie czosnku: W średniej wielkości rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony czosnek i smaż na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż czosnek stanie się miękki, ale nie zrumieni się. Uważaj, aby nie przypalić czosnku, ponieważ stanie się gorzki.

Dodanie pozostałych składników: Do rondla dodaj cukier, ocet winny, wodę, miód (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż mieszanka zgęstnieje i nabierze konsystencji dżemu.

Blendowanie: Kiedy całość zgęstnieje, zdejmij garnek z ognia i ostudź nieco. Następnie użyj blendera ręcznego lub przełóż wszystko do blendera stojącego i zmiksuj na gładką masę.

Podanie: Kremowy dżem czosnkowy jest gotowy! Przełóż go do czystych słoików i przechowuj w lodówce. Dżem będzie trwały przez kilka tygodni.

Wskazówki:
Zastosowanie: Ten dżem świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs, serów, pieczywa, ale także do burgerów czy kanapek.
Zioła: Możesz eksperymentować z dodatkowymi ziołami, takimi jak rozmaryn czy oregano, aby dodać dżemowi jeszcze bardziej złożonego smaku.
Słodkość: Jeśli wolisz mniej słodką wersję, zmniejsz ilość cukru, a zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego dla bardziej intensywnego smaku.
Kremowy dżem czosnkowy to idealny sposób na wykorzystanie czosnku w inny sposób niż tradycyjnie. Ma wyjątkowy smak, który zaskoczy Twoich gości i świetnie komponuje się z różnymi daniami!