Reklama
Reklama
Reklama

Kremowe ciasto belgijskie ze specjalnym kremem 4-mlecznym

W rondelku podgrzej mleko pełnotłuste, mleko skondensowane niesłodzone i słodzone. Dodaj śmietankę kremówkę i laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż).
W osobnej misce ubij żółtka z cukrem i mąką ziemniaczaną na jasną masę.

Powoli wlej gorące mleko do masy żółtkowej, mieszając, aby uniknąć powstawania grudek. Przelej całość z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje.
Chłodzenie kremu:
Odstaw krem do ostygnięcia, przykrywając folią spożywczą, aby uniknąć powstawania „skórki”.
Złożenie ciasta:
Na wystudzony spód wyłóż równomiernie krem 4-mleczny.
Wyrównaj powierzchnię i udekoruj wiórkami czekoladowymi, kakao lub owocami.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawane prosto z lodówki.
Można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku, aby krem zachował swoją świeżość.
Wariacje
Czekoladowa nuta: Do kremu dodaj 100 g roztopionej białej lub mlecznej czekolady.
Owocowy akcent: Na wierzchu ułóż warstwę świeżych owoców sezonowych, takich jak borówki czy mango.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne i Delikatne Przekąski

Do ciasta możesz dodać posiekane orzechy (np. włoskie, migdały, orzechy laskowe), które nadadzą ciasteczkom chrupkości i dodatkowego smaku. Najczęściej Zadawane ...

Curry ze słodkich ziemniaków z brokułami

Instrukcje: 1️⃣ Rozgrzej odrobinę oleju w dużym garnku i smaż cebulę i czosnek, aż będą aromatyczne. Uważaj, żeby nie zbrązowiały ...

Wiedziała, co robi.

5. Sprawdź ostrość ostrzy, testując je na kartce papieru lub łodydze rośliny. W razie potrzeby powtórz proces. Materiały potrzebne do ...

Sernik wiejski bez pieczenia

Krok 1: Przygotuj żelatynę 1. Namocz żelatynę: w małej miseczce rozpuść żelatynę w 200 ml zimnej wody. Pozostaw na około ...

Leave a Comment