Kremowa, warstwowa rozkosz: idealny przepis na pudding z ciasteczek bez pieczenia

Instrukcje:
Pierwszy krok: Przygotuj bazę budyniową, która będzie kremowa
Wymieszaj skrobię kukurydzianą, słodzone mleko skondensowane i pełne mleko w średniej wielkości rondlu. Upewnij się, że nie ma grudek, mieszając skrobię kukurydzianą, aż całkowicie się rozpuści. Podstawą budyniu będzie ta kombinacja.
Ciągle mieszając, doprowadź mieszankę do średniego wrzenia. Mieszanka będzie gęstsza, gdy będzie cieplejsza. Zazwyczaj zajmuje to około pięciu do siedmiu minut. Zdejmij z ognia, gdy pudding zgęstnieje do konsystencji budyniu. Aby uzyskać dodatkową dawkę smaku i bogactwa, dodaj esencję waniliową. Teraz czas dodać masło i ubijać, aż się rozpuści, jeśli chcesz uzyskać nieco bogatszy budyń.

Drugi krok: podziel ciasteczka na warstwy

Rozdrobnij połowę ciasteczek lub herbatników graham na drobne okruszki, gdy budyń nieco ostygnie. Aby to zrobić, możesz włożyć je do plastikowej torby i lekko rozdrobnić wałkiem lub zmiksować w robocie kuchennym.

Najlepsze restauracje w mojej okolicy

Rozłóż cienką warstwę pokruszonych ciasteczek na dnie głębokiego naczynia lub naczynia do pieczenia (najlepiej szklanego). Warstwy budyniu układa się na wierzchu tego chrupiącego spodu.

Po trzecie, nałóż budyń
Połóż połowę mieszanki budyniowej na wierzchu warstwy ciasteczek, gdy już będą na miejscu. Możesz użyć szpatułki lub tylnej części łyżki, aby równomiernie rozprowadzić masę. Kruchość ciasteczek dobrze uzupełnia gładki, kremowy krem.

Po czwarte, przykryj ciasteczka kolejną warstwą.
Na kremie ułóż kolejną warstwę pokruszonych ciasteczek. To doda im więcej tekstury i smaku, więc śmiało, nałóż je na wierzch!

Po piąte, na koniec przykryj pozostałym kremem.

Nałóż na warstwę ciasteczek pozostały krem. Delikatnie rozprowadź, upewniając się, że kremowy krem ​​całkowicie pokrywa warstwę ciasteczek i ją uszczelnia.

Krok 6: Pokrusz trochę ciasteczek do dekoracji.
Dodatkowe pokruszone ciasteczka można posypać na wierzchu, aby uzyskać dekoracyjny akcent. Dodaje to potrawie zachwycającej chrupkości, która dobrze komponuje się z gładkim nadzieniem.

Krok 7: Przechowuj w zimnie i podawaj
Włóż potrawę do lodówki na co najmniej dwie godziny lub do momentu całkowitego stężenia. Smaki połączą się, a pudding stanie się bardziej jednolity, gdy będzie schłodzony. Najlepsze rezultaty uzyskasz, jeśli pozostawisz go do ostygnięcia na noc.

Osiągnięcie Twoich celów:
Aby uzyskać pożądaną konsystencję mąki kukurydzianej, mieszaj mieszankę mleka nieprzerwanie podczas podgrzewania, aby zapobiec grudkom.
Aby uzyskać bardziej okazałe i zróżnicowane pod względem tekstury danie, możesz układać biszkopty i krem.

Aby uzyskać bardziej smaczną odmianę, spróbuj posypać warstwy biszkoptów szczyptą kakao lub cynamonu.
Zalecane wielkości porcji:
Możesz cieszyć się swoim puddingiem, gdy tylko stężeje! Możesz nadać mu bardziej elegancki wygląd, krojąc go, lub możesz nadać mu bardziej rustykalny wygląd, wybierając go dużą łyżką. Każdy, kto go spróbuje, pokocha chrupiące warstwy biszkoptów z zimnym, kremowym kremem.

Dlaczego ten przepis z pewnością okaże się hitem:
Jeśli wolisz nie używać piekarnika do deseru, to jest to świetna opcja.
Wystarczy kilka powszechnie dostępnych przedmiotów gospodarstwa domowego, aby przygotować to szybko i łatwo.
Spersonalizuj go według własnego uznania, wypróbowując różne ciasteczka, dodatki i rodzaje kremu. Możesz przygotować ten pudding poprzedniego wieczoru, więc idealnie nadaje się na spotkania towarzyskie lub imprezy.