Reklama
Reklama
Reklama

Krem mascarpone: przepis na podstawowe przygotowanie ciasta francuskiego

2. Składniki na krem ​​mascarpone
Aby przygotować krem ​​mascarpone na około 6-8 porcji, będziesz potrzebować następujących składników:

2.1 Główne składniki
250 g mascarpone
3 jajka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
2.2 Wymagane narzędzia
Duża miska do mieszania Trzepaczka
elektryczna lub ręczna
Szpatułka
Pojemnik na śmietanę
Lodówka
3. Przygotowanie kremu mascarpone
3.1 Zbieranie wymaganych narzędzi
Upewnij się, że masz:
<div class=”code-block code-block-3″></div>
Duża miska do mieszania Trzepaczka
elektryczna lub ręczna Łopatka
Pojemnik
na śmietanę
Lodówka

3.2 Przygotowanie śmietany
Oddzielenie jajek: Zacznij od oddzielenia żółtek od białek. Żółtka umieść w dużej misce, a białka w drugiej misce.
Oddziel jajka

Ubij żółtka z cukrem: Dodaj cukier do żółtek i ubijaj, aż mieszanka stanie się lekka i pienista. Zajmie to około 5–7 minut.
Ubić żółtka z cukrem

Dodaj mascarpone: Dodaj mascarpone do mieszanki żółtek i cukru. Delikatnie mieszaj szpatułką, aż mieszanka stanie się gładka i kremowa.
Dodaj mascarpone

Ubij białka: Do miski z białkami dodaj szczyptę soli i ubijaj, aż piana będzie sztywna. Białka muszą być dobrze ubite i błyszczące.
Ubić białka jaj

Dodaj białka jaj: Dodaj ubite białka do mieszanki mascarpone – stopniowo dodając jedną trzecią piany – delikatnie mieszając od dołu do góry, aby nie opaść piany.
Dodaj ubite białka jaj

Smak: Jeśli chcesz, dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Nadaj kremowi smak

3.3 Schłodź śmietanę<!–nextpage–>

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Słodkie brioszki: bardzo miękkie i łatwe w przygotowaniu

 W letnim mleku rozpuść drożdże (jeśli używasz świeżych) z 1 łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut.  Do dużej miski ...

Kurczak po hiszpańsku z pieczonymi warzywami…

Dopraw kurczaka: W dużej misce dodaj 1 łyżkę soli, 1 łyżkę słodkiej papryki, 2 łyżki czosnku w proszku, 1 łyżeczkę ...

Świeże pomidory przez 2 lata bez octu: niezawodna metoda, aby zachowały świeżość tak długo

7 kg pomidorów Bazylia, do smaku Wrząca woda do sterylizacji słoików Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 30 minut Okres ...

Woda detoksykująca: 10 przepisów na odchudzanie brzucha i oczyszczenie organizmu

Przygotowanie: Umieść owoce w wodzie, dodaj kilka winogron, i odstaw na noc w lodówce. 6. Woda detox z ananasem (przeciw ...

Leave a Comment