Kiedy syrop osiągnie temperaturę 121°, można wlać go do mieszanki żółtek.
Stopniowo dodawaj syrop, następnie dodaj mascarpone i mieszaj, aż uzyskasz gęstą masę.
Podawaj śmietanę w miseczce z owocami i pandoro, ale możesz ją zjeść tak, jak lubisz.
Ochrona
Krem mascarpone możesz przechowywać w lodówce do 3 dni, przykryty folią spożywczą lub w szczelnym szklanym pojemniku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sztuczka do czyszczenia gałek kuchenki
Jak ostrzyć nożyczki i noże w kuchni: metody i najskuteczniejsze wskazówki
Sprytny!
Popełniłem błąd, używając tylko połowy przepisu. Jedzenie zostało zjedzone szybko!