Kostka piankowa

Przygotowanie

Galaretkę malinową i agrestową rozpuszczam w 200 ml gorącej wody każdą i odstawiam do przestygnięcia.

Formę o wymiarach 20×20 cm wykładam folią spożywczą i układam na spodzie biszkopty.

Do wysokiego naczynia wlewam 200 ml zimnego mleka, wsypuję „Śnieżkę” i ubijam za pomocą blendera z trzepaczką na puszystą pianę. Pod koniec ubijania wlewam galaretkę agrestową i mieszam do połączenia.

Masę wykładam na biszkopty. Całość wstawiam do lodówki.

Do 200 ml zimnego mleka wsypuję kolejną „Śnieżkę” i ubijam na puszystą pianę. Pod koniec ubijania wlewam galaretkę malinową i mieszam do połączenia składników. Masę wykładam na ciasto, całość wstawiam ponownie do lodówki do stężenia.

Galaretkę truskawkową rozpuszczam w 400 ml gorącej wody i odstawiam do lekkiego stężenia. Tężejącą galaretkę wykładam na ciasto. Ciasto wstawiam do lodówki do całkowitego stężenia.