Reklama
Reklama
Reklama

Kolczasta cukinia (Chayote): czym jest, jakie ma zalety i jak ją wykorzystać w kuchni

Korzyści zdrowotne

Chayote oferuje liczne korzyści zdrowotne, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do diety:

Działanie moczopędne: Dzięki wysokiej zawartości wody chayote wspomaga diurezę, pomagając wyeliminować nadmiar płynów i toksyn.
Zdrowie kości: Bogaty w wapń, wspomaga rozwój i ochronę kości, szczególnie korzystny w okresie menopauzy.
Wsparcie odporności: Witamina C wzmacnia układ odpornościowy.
Zdrowie skóry: Wspomaga tworzenie kolagenu, niezbędnego dla elastyczności skóry.
Przeciwstarzeniowe: Jego przeciwutleniacze pomagają zwalczać starzenie się i chronić komórki przed wolnymi rodnikami.
Przyjazny dla ciąży: Zawartość kwasu foliowego sprawia, że ​​jest odpowiedni dla kobiet w ciąży.
Zdrowie nerek: Właściwości moczopędne pomagają utrzymać funkcję nerek i zapobiegają powstawaniu kamieni.
Sytość: Zawartość błonnika zapewnia uczucie pełności. Regulacja ciśnienia krwi: Sole mineralne i przeciwutleniacze pomagają kontrolować ciśnienie krwi.
Kontrola cholesterolu: Niska zawartość tłuszczu, wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego i pomaga regulować poziom cholesterolu.
Zastosowanie kulinarne

Chayote można spożywać zarówno gotowane, jak i surowe, podobnie jak tradycyjną cukinię. Jego łagodny smak dobrze komponuje się z różnymi potrawami. Aby go przygotować, umyj i obierz (używając rękawiczek, aby uniknąć ukłucia), a następnie usuń pestki i pokrój zgodnie z przepisem.

W kuchni południowoamerykańskiej chayote jest często używany w minestrone, zupach i gulaszach. Można go również dodawać do sałatek — zwłaszcza mniejszych, łagodniejszych odmian, które można jeść na surowo — lub faszerować. Podczas gotowania chayote pamiętaj, że nie wymaga długiego gotowania; dodawaj go do potraw na krótko przed zakończeniem gotowania. Aby uzyskać zdrową opcję, ugotuj go na parze lub spróbuj usmażyć w cieście, aby uzyskać wyjątkową przystawkę.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Prosty przepis na herbatę z liści guawy

Instrukcje: Płukanie liści: Jeśli używasz świeżych liści guawy, umyj je dokładnie pod bieżącą wodą. Nie ma potrzeby płukania, jeśli używasz ...

Wystarczy wymieszać 200 ml wody z sodą oczyszczoną, a nigdy więcej nie będziesz musiał kupować drogich produktów!

3.Pielęgnacja roślin W przypadku ogrodników rozcieńczony roztwór sody oczyszczonej może pomóc w zwalczaniu rozwoju grzybów na roślinach. Lekka mgiełka na ...

Jak zrobić przepis na ziemniaki MOJO

0,5 łyżeczki tymianku 0,25 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne Odbiorcy (Mieszanka) 0,5 funta majonezu 0,25 łyżeczki czosnku ...

20 wieloletnich warzyw, które możesz zasadzić raz i zbierać przez lata

– Cebula egipska–Orzeszki ziemne – Topinambur– Arcydzięgiel  Wieloletnie i pożywne niespodzianki: – Papryka (wieloletnia chili w łagodnym klimacie) – Pióropusznik strusi – Jarmuż wieloletni – ...

Leave a Comment