Klopsiki z cukinią: przepis na pyszne w domu

Składniki
Na klopsiki:

500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
1 mała cukinia, drobno starta
1 mała cebula, drobno pokrojona
2 ząbki czosnku, posiekane
1 jajko
100 g bułki tartej
1 łyżeczka papryki w proszku (wędzonej lub słodkiej)
1 łyżeczka suszonych ziół (np. oregano lub tymianku)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia
Na sos pomidorowy:
400 g pokrojonych w kostkę pomidorów (z puszki lub świeżych)
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla zrównoważenia kwasowości)
Sól i pieprz
Świeże liście bazylii do dekoracji
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
przygotowanie