Reklama
Reklama
Reklama

Klasyczny przepis na domowy chleb

Aktywuj drożdże:
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę (370 ml) i suche drożdże (10 g). Delikatnie wymieszaj i odstaw na 5 do 10 minut, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą i będą puszyste.

Przygotuj ciasto:
Do mieszanki drożdżowej dodaj mąkę (500 g) i sól (1 łyżeczkę). Mieszaj drewnianą łyżką lub rękami, aż powstanie gruboziarnista pasta.

Zagnieść ciasto:
Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez około 8 do 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodawaj trochę więcej mąki, łyżkę po łyżce.

Pierwsze wyrośnięcie:
Umieść ciasto w czystej, lekko naoliwionej misce, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 do 2 godzin lub do podwojenia swojej objętości.

zobacz więcej na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wygląda niesamowicie

Instrukcje Uformuj rurkę do pływania Zegnij rurkę do pływania w okrągły kształt. Zabezpiecz końce za pomocą przezroczystej taśmy pakowej lub ...

Stosuję tę metodę niemal codziennie, odkąd nauczyłem się jej od 70-letniego mistrza.

 Sposób przygotowania:  W misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.  Stopniowo wlewaj wodę, zagniatając elastyczne ciasto (ręcznie lub mikserem z hakiem) ...

Jajka gotuj w sosie koperkowym z ziemniakami przez 15-20 minut

1. Najpierw w garnku roztapiamy masło, dodajemy 3 łyżki mąki, roztapiamy i stopniowo odglasujemy/wlewamy bulion cały czas mieszając. Doprowadzić do ...

Dlaczego w nocy drętwieją ręce?

To dziwne uczucie, czasami z towarzyszącym mrowieniem, może być zaskakujące… i niepokojące. Dobra wiadomość jest taka, że ​​to zjawisko jest ...

Leave a Comment