Katmer: Szybka i pyszna przekąska

Składniki:

Do ciasta:

2,5 szklanki mąki pszennej uniwersalnej (280 g)
1 szklanka ciepłej wody (200 ml)
1 łyżeczka soli (5 g)
Do złożenia:

100 g masła (roztopionego)
Opcjonalnie: Ser (do nadzienia)
Dodatkowa sól (1 łyżeczka do opcjonalnego nadzienia serowego)