Reklama
Reklama
Reklama

Kartoffeltaschen – Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane z Sekretnym Nadzieniem

1. Przygotowanie ciasta
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub utłucz na gładką masę.
Dodaj mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, jajko oraz sól.

Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i jednolite. Jeśli jest zbyt kleiste, dodaj odrobinę mąki.
2. Przygotowanie nadzienia
Ser zetrzyj na tarce, a boczek lub szynkę pokrój w drobną kostkę.
Cebulę zeszklij na patelni i wymieszaj z resztą składników. Dopraw do smaku.
3. Formowanie Kartoffeltaschen
Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
Wycinaj kwadraty lub krążki i nakładaj na środek nadzienie.
Składaj na pół i dokładnie zlep brzegi (można użyć widelca).
4. Panierowanie i smażenie
Przygotowane kieszonki obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru.
Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj na ciepło.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jajka na polance

5 jajek ugotowanych na twardo 1 mały brokuł pęczek rzodkiewek 1/2 pęczka koperku 100 ml śmietany 18% 2 łyżki chrzanu ...

Deser – idealny pomysł na weekendową przyjemność

1. **Roztapianie czekolady:** Połam czekoladę na kawałki i roztop ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do lekkiego ostygnięcia ...

Dlaczego nigdy nie należy zostawiać szklanki wody na stoliku nocnym?

Powietrze atmosferyczne przenosi bakterie i zarodniki pleśni, które osadzają się na powierzchni wody. Twoja własna ślina, jeśli już napiłeś się ...

PASZTECIKI Z MIĘSEM

1/2 jajka do smarowania wierzchu Na patelni rozgrzewamy masło i olej, dodajemy cebulę, lekko solimy, smażymy na małym ogniu przez ...

Leave a Comment