Reklama
Reklama
Reklama

Kartoffeltaschen – Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane z Sekretnym Nadzieniem

1. Przygotowanie ciasta
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub utłucz na gładką masę.
Dodaj mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, jajko oraz sól.

Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i jednolite. Jeśli jest zbyt kleiste, dodaj odrobinę mąki.
2. Przygotowanie nadzienia
Ser zetrzyj na tarce, a boczek lub szynkę pokrój w drobną kostkę.
Cebulę zeszklij na patelni i wymieszaj z resztą składników. Dopraw do smaku.
3. Formowanie Kartoffeltaschen
Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
Wycinaj kwadraty lub krążki i nakładaj na środek nadzienie.
Składaj na pół i dokładnie zlep brzegi (można użyć widelca).
4. Panierowanie i smażenie
Przygotowane kieszonki obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru.
Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj na ciepło.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Babka waniliowa

Przygotowanie Całe jajka ubić z cukrami na puszysta masę. Mąkę przesiać z budyniami i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej ...

Cynamonowa Brioche z drzewa ucha

Pozostawić na 15 minut. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i pozostaw do ostygnięcia. Do dużej miski sałatkowej włóż mąkę, cukier ...

Większość ludzi nie zna znaczenia czerwonej nici na nadgarstku…

Złota zasada: nigdy nie nakładaj tego na siebie Zgodnie z tradycją, tej bransoletki nigdy nie powinno się kupować dla siebie ...

Ta Roślina to Cud Natury – Nazywają Ją Naturalną Chemioterapią

🌿 Kurkuma – Naturalny Wojownik Przeciwzapalny Kurkuma zawiera kurkuminę, czyli związek o silnym działaniu przeciwzapalnym i przeciwnowotworowym. Jest szeroko badana ...

Leave a Comment