Kapusta z jajkami jest lepsza niż mięso! Prosty, łatwy i pyszny przepis na kapustę

1. Przygotuj kapustę :
Rozgrzej oliwę z oliwek lub masło w dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj poszatkowaną kapustę (i cebulę, jeśli używasz) do patelni. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż kapusta zmięknie i lekko się skarmelizuje, około 10-12 minut. Dopraw szczyptą soli i pieprzu .
2. Ubij jajka :
W misce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu .
3. Dodaj jajka do kapusty :
Gdy kapusta będzie miękka i lekko złota, wlej do niej roztrzepane jajka.
Delikatnie wymieszaj, aż jajka się zetną, a następnie wymieszaj je z kapustą.
4. Gotuj, aż będzie gotowe :
Kontynuuj gotowanie, aż jajka będą gotowe i całkowicie ugotowane, ale nadal miękkie. Możesz posypać startym serem lub świeżymi ziołami, aby uzyskać dodatkowy smak.
5. Podawać :
Podawaj na gorąco z tostami, awokado lub świeżą sałatką jako kompletny posiłek.
Dlaczego ten przepis działa:
Pożywne i lekkie : Kapusta jest bogata w błonnik , witaminy (szczególnie witaminę C i K) i przeciwutleniacze, a jajka dostarczają wysokiej jakości białka i zdrowych tłuszczów. To danie jest niskowęglowodanowe, bogate w składniki odżywcze, sycące, ale nie ciężkie.
Łatwe w przygotowaniu : Danie to można przygotować w mniej niż 20 minut, dzięki czemu idealnie nadaje się na zabiegane dni powszednie lub na szybki lunch.
Przystępna cena : Kapusta i jajka to niedrogie składniki, dzięki czemu jest to niedrogi posiłek, który nie traci na smaku.
Wszechstronność : Do mieszanki możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, marchewkę lub szpinak, albo zmienić przyprawy, używając czosnku, papryki lub kminu.
Podsumowanie:
Ten przepis na kapustę z jajkami to prosta, pyszna i zdrowa alternatywa dla dań mięsnych. Jest pełen składników odżywczych, łatwy w przygotowaniu, a połączenie delikatnej kapusty i puszystych jajek sprawi, że będziesz mieć ochotę na więcej. Niezależnie od tego, czy szukasz lekkiego posiłku, czy treściwego dodatku, ten przepis z pewnością zrobi wrażenie na całej rodzinie. Wypróbuj go, a przekonasz się, dlaczego jest lepszy niż mięso!