Jak zrobić Osobuco w garnku

Składniki:
– **4 kawałki osobuco** 🥩
– **2 cebule** 🧅
– **2 marchewki** 🥕
– **2 łodygi selera** 🌿
– **4 ząbki czosnku** 🧄
– **2 pomidory** 🍅
– **1 szklanka białego wina** 🍷
– **2 szklanki bulionu wołowego** 🥣
– **1 liść laurowy** 🍃
– **2 gałązki tymianku** 🌿
– **Sól i pieprz** 🧂
– **Mąka** 🌾
– **Oliwa z oliwek** 🫒