Reklama
Reklama
Reklama

Jak zrobić mleko w proszku w domu

1. Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu, mieszając od czasu do czasu.

2. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do średniego i mieszaj dalej, aż zgęstnieje i stanie się kremowa.

3. Zmniejsz ogień, aby uniknąć przypalenia, i mieszaj, aż płyn odparuje, tworząc gęstą pastę.

4. Zdejmij z ognia i rozłóż pastę na tacy lub papierze pergaminowym, aby wyschła.
– Opcja 1: Pozostaw do wyschnięcia w dobrze wentylowanym miejscu.
– Opcja 2: Wysusz w piekarniku w temperaturze 65-70ºC (149-158ºF) z lekko uchylonymi drzwiami, aby uwolnić parę.

5. Po całkowitym wyschnięciu zmiel pastę na proszek za pomocą robota kuchennego. Przesiej przez drobne sito.

6. Przechowuj mleko w proszku w szczelnym pojemniku. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Mleko w proszku można przechowywać do 3 miesięcy.

Uwagi:
– Mleko odtłuszczone będzie miało dłuższy okres przydatności do spożycia ze względu na niższą zawartość tłuszczu. (12-18 miesięcy)

Aby odtworzyć:
– Dodaj 1/4 szklanki mleka w proszku do 1 szklanki ciepłej wody i dobrze wymieszaj.

Możesz użyć odtworzonego mleka w proszku w dowolnym przepisie, który wymaga zwykłego mleka, lub dodać mleko w proszku bezpośrednio do swoich przepisów.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak czyścić okiennice, aby wyglądały jak nowe Jak czyścić okiennice, aby wyglądały jak nowe

Do czyszczenia okiennic, niezależnie od ich materiału, potrzebna jest ściereczka z mikrofibry, szczotka, mydło w płynie, ciepła woda i soda ...

Ryż w łazience. Do czego służy

W łazience umieszczamy średniej wielkości pojemnik gdzieś w łazience, zwykle na plecaku, w pobliżu pokrywy. Do pojemnika wsypujemy ryż i ...

Zapiekanka Ziemniaczana

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. 2. W foremce ułóż warstwy ziemniaków i cebuli. 3. Posyp każdą warstwę serem, solą i ...

Nutelka – ciasto z brzoskwiniami, kremem, czekoladą i truskawkową pianką

3/4 l mleka, 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 żółtka, 3 łyżki cukru waniliowego, 150g masła, duża ...

Leave a Comment